Тарыхый помидор сорттору тынымсыз өсүүдө. Алар бекем конституциясы менен упай топтойт, үрөнгө чыдамдуу жана кайталангыс жыт тартуулайт. Ар түрдүү тандоону изилдегиңиз келеби? Анда бизге бул жерден жазылыңыз.
Помиаттын кайсы сорттору өзгөчө популярдуу?
Эски помидор сорттору бышыктыгы, уруктарынын күчү жана өзгөчө жыты менен упай топтойт. Популярдуу мурас сортторуна Бифштекс, Марвел Стрипеди, Апельсин шары, Ратгерс, Силезия малинасы, Тигерелла жана Дүйнөлүк керемет помидор кирет.
Салт менен помидор жабабыз
Ата-бабаларыбыз таякча помидордун өстүрүүдө артыкчылыктарын баалап келишкен. Төмөнкү тарыхый помидор сорттору барган сайын популярдуу болууда:
- Бифштекс: кызыл эт помидор, катуу, даамдуу
- Marvel Striped: күчтүү сорт, кызыл-сары жалындуу жемиштер
- Апельсин шары: кызгылт сары жемиштер, абдан ширелүү
- Рутжерс: уникалдуу даамы бар классикалык, кызыл жемиштер, ооруларга туруктуу
- Силезиялык малина: чоң, малина түстүү жемиштер, бийиктиги 200 смге чейин
- Тигерелла: кызыл-сары тилкелер, түшүмдүүлүгү жогору, күрөң чирикке чыдамдуу
- Дүйнө керемети: сары жемиштер, абдан түшүмдүү, Германиядан келет
Катаал: сырттагы тарыхый помидор
Заманбап шарттарда сорт сынагынан өткөн помидордун тарыхый сорттору киргизилди:
- Кара өрүк: 3,50 метрге чейин өскөн кара-күрөң жемиштери бар орус классикасы
- Де Берао: кызыл жемиштери бар узун өскөн таякча помидор мол түшүм берет
- Матина: салттуу таякча помидор, кичинекей, таттуу, ширелүү
- Кызыл мрамор: эски бадал помидор, майда, кызыл жемиштер, кеч ооруга чыдамдуу
Черри помидору – анык жана ишенимдүү
Кичинекей помидор заманбап ойлоп табуу эмес, муну төмөнкү эски сорттор далилдейт:
- Blondköpfchen: чоң боодо сары жемиштери бар орус таякчасы помидор, абдан жемиштүү
- Бета Люкс: Балконго идеалдуу таттуу мөмө-жемиштери бар бадал помидору
- Багбандардын кубанычы: алчадай, кызыл жемиштер, орто эрте сорт
- Ай: кичинекей закуска үчүн даамдуу кара өрүк помидор, эрте бышуучу, түшүмдүүлүгү жогору
- Lycopersicon: карагаттын өлчөмүндөгү жемиштери бар аргентиналык жапайы сорту бай кызыл түстө
Тарихи помидор сортторун популярдуулук шкаласынын туу чокусуна алып чыккан коктейль помидорлор эмес. Алар эч кандай жасалма жер семирткичсиз өсүп, зыянкечтерди өз алдынча сүрүп, чыныгы витамин бомбасы болуп саналат. Бул жердеги ураан: Бадалдан түз оозго.
Кеңештер жана амалдар
Ар кандай коммерциялык эмес жана жарым коммерциялык демилгелер түзүлдү, алар помидордун тарыхый сорттору үчүн үрөндөрдү сактоого умтулушат. Биз ар дайым жок дегенде бир эски сортту өстүрүүгө активдүү катыша ала турган хобби багбандарды издейбиз. Мисалы, 'Private SeedArchive' да маанилүү алмашуу сайты катары каралат, анткени бул жерде азыр 3000ден ашык сейрек кездешүүчү жана тарыхый помидор сорттору архивделген.
