Ар түрдүү факторлор помидор жыйноо үчүн оптималдуу убакытты аныктайт. Бул жерде календарды тиктеп караганда көбүрөөк интуиция талап кылынат. Помидорду качан жана кантип эң жакшы жыйноону түшүндүрөбүз.
Помидор качан жыйноо керек?
Помидор жыйноо үчүн оптималдуу убакыт - мөмө толук түсүнө жетип, акырын басканда бир аз берип калат. Кызыл помидордо жашыл тактар болбошу керек жана сабагынын сынуу чекити бир аз бошоп кетиши керек.
Ошондуктан түшүм жыйноо үчүн эң жакшы убакыт – бул божомол оюн эмес
Аба ырайы помидор жыйноо убактысына чечүүчү таасирин тийгизет. Жай канчалык күнөстүү жана жылуу болсо, өсүү ошончолук тез өсөт. Ошол эле учурда бул сезгич топ жылдызда өстүрүлгөн помидор сорту жана өстүрүүнүн башталышы да роль ойнойт. Эреже катары, биринчи бышкан помидорлорду июль айынан баштап издесе болот. Түшүм даяр экенин кантип билсе болот:
- кызыл помидор толугу менен түстүү, эч кандай жашыл тактары жок
- сары,жашыл,кызгылт сары же кара жемиштер басканда бир аз берет
- мөмө сабагында алдын ала белгиленген сынуу чекити ашыкча күчсүз ийилет
Помидор толугу менен же жарым-жартылай жашыл болсо, аны жыйноого болбойт. Мындай шартта уулуу соланиндин деңгээли ден соолукка зыяндуу деңгээлде болот. Жашыл помидор сорттору өзгөчө болуп саналат. Мында ийилген тест бышып жетилгендиктин абалы жөнүндө маалымат берет, ошондой эле кабыгынын баш бармагына бир аз басым жасалат.
Эмне үчүн күндүн убактысы жана ырааттуулугу түшүмдүн сапатын аныктайт
Үйдө өстүрүлгөн помидордун жүзүм сабагынан жаңыдан ырахат алууну кааласаңыз, анда күндүн убактысы жыпар жытка байкаларлык таасир этет. Мөмө-жемиштерди эртең менен күндүн биринчи нурлары астында терип алсаңыз, алар кытырак, жаңы жана жумшак даамга ээ болот. Кеч түштөн кийин помидорду жыйнап алсаңыз, сиз жылуу, жыпар жыттуу тамакка ээ болосуз. Эки вариантты тең колдонуп көрүңүз.
Тажрыйбалуу багбандар адегенде түз сөңгөгүндө турган помидорлорду жыйнашат. Бул үлгүлөр ар дайым өзгөчө жетилген. Мөмө-жемиштер тагдырын дагы бир аз кийинкиге калтыргысы келгендей, көбүнчө жалбырактардын артына жашынышат. Бирок сиздин машыккан көзүңүз буга алданбайт. Коктейль помидорлорунан айырмаланып, бул жашынмак оюнунда уй помидорлорунун жаман карталары бар.
Помидорлорду сабагы менен жыйнап алыңыз
Үйдө өстүрүлгөн помидордун сактоо мөөнөтүн жөнөкөй ыкма менен узарта аласыз. Түшүм жыйноодо, жемишке жабышкан сабактын бир бөлүгүн калтырыңыз. Бирок, өсүмдүктүн бул бөлүгүн керектөөнүн алдында эң кечиктирбестен алып салуу керек, анткени анда уулуу соланиндин концентрациясы өтө жогору.
Кеңештер жана амалдар
Помидор жөн эле бышкысы келбесе, билимдүү багбандар бир аз жардам берсе болот. Толугу менен бышкан банан өсүмдүктөрдүн ортосуна илингенде кереметтерди жаратат. Мөмө-жемиштен этилен газы бөлүнүп чыгат, ал бышып жетүүнү тездетет. Бышкан алмалар да ушундай эффектке жетишет.
