Улуу же чыныгы Speik, Lavengel же Lafengel, Spikenard, Spikanard, Zöpfliblumen же Brainwort, Spitznard, Nervkräutlein, Spieke же Spikatblume популярдуу жыпар жыттуу бадал лаванда эл ичинде көптөгөн ысымдар менен белгилүү. Азыраак белгилүү болгон нерсе, көбүнчө көктөн кызгылт көккө чейин гүлдөгөн бадалдын ар кандай түрлөрү жана сорттору бар. Бул жерден сиз лаванданын эң маанилүү түрлөрүнүн тизмесин таба аласыз.
Лаванданын кандай түрлөрү бар?
Лаванданын эң маанилүү сорттору: чыныгы лаванда (Lavandula angustifolia), тиш лаванда (Lavandula dentata), Прованс лаванда (Lavandula x intermedia), Speik лаванда (Lavandula latifolia) жана крест лаванда (Lavandula stoechas). Алар өлчөмү, гүлдүн түсү, жыты жана суукка туруктуулугу боюнча ар кандай.
Чыныгы лаванда (Lavandula angustifolia)
Чыныгы лаванда, күмүш боз жыпар жыттуу бадал, өстүрүү үчүн абдан талап кылынбайт. Ал кургак, бир аз акиташтуу топуракты жакшы көрөт жана күндү көп талап кылат. Бадал өскөн өсүмдүк катаал климатка да чыдайт, ошондуктан сыртта өстүрүү жалпысынан мүмкүн, өзгөчө жүзүм өстүрүү аймактарында - албетте, кышкысын тийиштүү коргоо болгон шартта. Чыныгы лаванда ар кандай гүл түстүү көптөгөн сорттордо бар. Классикалык лаванда көк түстөрүнөн тышкары, күчтүү көк, кызгылт көк, кызгылт, жада калса ак гүлдөрү бар түрлөрү да бар.
Тиш лаванда (Lavandula dentata)
Тиш лаванда чыныгы лавандага караганда бир аз бийик өсөт. Оор бадал жана бутактанган бадалдын бийиктиги 50-90 сантиметрге чейин өсөт. Июнь-август айларында пайда болгон анын гүлдөрү ачык көк түскө ээ. Лаванда башка түрлөрү сыяктуу эле, тиш лаванда да катаал климаттык шарттарда жакшы кышкы коргоого муктаж. Казандар кышкысын жарык жана салкын болушу керек. Бул түрү казан маданият үчүн абдан ылайыктуу болуп саналат. Жаш жалбырактары чектелүү өлчөмдө жана аз санда татымал катары жарактуу, ал эми кургатылган гүлдөр жыпар жыттуу баштыктарды толтуруу үчүн, попуррис үчүн жана десерттерге гарнир катары сонун. Лаванда тишинин аталышы жалбырактарынын өзгөчө тиштүүлүгүнө байланыштуу.
Прованс лаванда (Lavandula x intermedia)
Типтүү жыты жана өтө күчтүү жыты менен Прованс лавандасы чыныгы лаванда сыяктуу колдонулат. Бул негизинен Франциянын түштүгүндө көптөгөн сорттордо өстүрүлгөн ар кандай лаванда түрлөрүнүн ортосундагы кайчылаш. Өсүмдүктөрдүн бийиктиги 30дан 60 сантиметрге чейин өсөт жана июндан августка чейин укмуштуудай көк-кызгылт түстө гүлдөйт. Provence лаванда абдан жылуу сүйүүчү, ошондуктан кышкысын жакшы коргоону талап кылат. Гүлдөрдүн сабагын толук гүлдөгөндөн кийин гана жыйнаш керек.
Прованс лавандасынын сорттору
- Альба (чоң, күчтүү, ак гүлдөр)
- Bleu de Collines (компакт, гүлдөгөн, жыпар жыттуу)
- Көк эргежээл (компакттуу, узун сабактуу, тосмо катары ылайыктуу)
- Голландча (узун гүл сабагы, кызгылт көк гүлдөр)
- Фелибре (күчтүү кызгылт көк гүлдөр менен гүлдөгөн)
- Гроссо (узун сабактары жана кочкул кызгылт гүлдөрү менен белгилүү сорт)
- Джульен (жай өскөн, кызгылт көк гүлдөр)
- Speciale (жашыл, кызгылт көк гүлдөр менен кеч гүлдөө)
- Сумиан (чоң, лаванда көк гүлдөр)
Speik лаванда (Lavandula latifolia)
Спейк лавандасы - бийиктиги 80-100 сантиметрге жеткен күчтүү бадал, ошондуктан чоң лаванда деп аталат. Анын күчтүү жыты камфораны элестетет. Speik лаванда суукка абдан сезгич эмес, бирок катаал климатта кышкы коргоо сунушталат. Бул түр сан лаванда сыяктуу колдонулат. Бирок, дистилляцияланганда, Спейк лавандасы эң көп майлуу болот.
Крест лаванда (Lavandula stoechas)
Лаванда кууш, жашыл жалбырактары жана тегеректелген, цилиндр формасындагы гүл гүлдөрү бар, анын башында кызгылт-кызгылт же ак гүлдөр ачылат. Чыныгы лаванда сыяктуу эле, бул түрү спазмолитик жана эс алдыруучу таасирге ээ. Красный лаванда казандарда өстүрүүгө гана ылайыктуу, бирок алар кышкысын жаркыраган жана салкын болушу керек. Кургатылган гүлдөр корица менен камфоранын таттуу жыты менен чай аралашмасы үчүн идеалдуу келет.
Кеңештер жана амалдар
Лаванда ваннасы эс алдырат жана ошол эле учурда укмуштуудай сергитет. 50 грамм кургатылган гүлдү бир литр кайнак сууга куйкалап, өзүңүз жасай аласыз.15 мүнөттөй демдеп, гүлдөрдү сүзүп коюңуз. Ваннадагы сууга жөн гана лаванда суусун кошсоңуз болот.
