Өтө маанилүү кориандр өсүмдүгү ашкана үчүн ачуу жалбырактарды да, ачуу дандарды да камсыз кылат. эки компоненттин даамы бир кыйла айырмаланып тургандыктан, туура түшүм бир аз кам жана пландаштырууну талап кылат. Бул ушундай иштейт.
Кизиандарды качан жана кантип жыйнаш керек?
Криандрдын жалбырагын эң сонун даам сактап калуу үчүн гүлдөө алдында жыйнап алуу керек. Бүчүрлөрдү жерге жакын кесип же өйдөдөн ылдый карай жеке жалбырактарды териңиз. Кориандрдын уруктары ачык күрөң болуп калганда августтун аягынан тартып жыйнап алууга болот. Аларды кургак, күн тийген жерде, дээрлик кара түскө жеткенге чейин бышат.
Кизиандрдын жалбырактарын өз убагында гүлдөп жыйнап алыңыз
Эгер кориандр себүүдө назик жалбырактар көз алдыңызда болсо, жайдын кадимки шартында түшүм июнь айында башталат. Жалбырактар канчалык жаш болсо, даамы ошончолук жакшы болот. Же жерге жакын бүт бутактарды кесип же жеке жалбырактарды кесип. Бул учурда өйдөдөн ылдыйга чейин иштеңиз.
Максат гүлдөөнү мүмкүн болушунча кечиктирүү. Бүчүрлөрү ачылгандан кийин кориандр өсүмдүгү бүт күчүн уруктарды өстүрүүгө жумшайт. Бул процесс өсүмдүктүн жашыл бөлүктөрүндөгү даамдын эсебинен ишке ашат. Бирок гүлдөөгө биротоло бөгөт коюлса, назик уруктар сөзсүз түрдө пайда болбой калат. Бул жагынан бир аз сылыктык керек.
Криандрдын жалбырактарын акылдуулук менен сактаңыз
Эртеби-кечпи жалбырактары менен бүчүрлөрүнүн түшүмү токтоп, гүлдөп калат. Кориандр өсүмдүгүнүн бул бөлүктөрүн татымал катары көпкө колдонуу үчүн, аларды оңой тоңдуруп же кургатууга болот.
Кизиандр уругун кантип өз убагында жыйнаса болот
Ак кориандр гүлүнүн артынан каалаган урук баштары өнүгүп чыгат. Августтун аягында алар бышып, оруп-жыюу башталат. жемиш караңгылыкка чейин күтпөңүз. Болбосо, алар жарылып, үрөндөрдү бакчага жайып салышат. Кантип улантуу керек:
- Ачык күрөң түстөгү уруктарды толугу менен кесип алабыз
- чатырлар күн ачык, кургак жерде бышат
- эгерде дандар дээрлик кара түскө ээ болсо, анда алар бышкан
Криандрдын уруктары аба өтпөгөн идиште сакталган жакшы. Толук даамга ээ болуу үчүн дандарды колдонуунун алдында майдалаңыз.
Кеңештер жана амалдар
Эгер сиз жалбырактардын мол түшүмүн да, кориандр уругунан да мол түшүм алууну кааласаңыз, анда төмөнкү ыкманы колдонуңуз. Кориандрды керебеттин эки башка жерине отургузуу. Бир топко мүмкүн болушунча гүлдөөгө уруксат берилсе, экинчи топ жыпар жыттуу жалбырактарды үзгүлтүксүз берип турушат.
