Июнь айында бакчадагы жалбызда баш сымал паникулалар пайда болуп, ак-кызгылт майда гүлдөрдү пайда кылат. Гүлдөр ачылганга чейин жалбырактарда эфир майы көп чогулат. Жалбызды кургатып же тоңдургуңуз келсе, алдын ала жыйнап алыңыз.
Жалбыз гүлдөп турганда жыйнай аласызбы?
Жалбызды июнь айынан августка чейин созулган гүлдөө мезгилинде да жыйнаса болот. Бирок, жалбырактары гүлдөө алдында абдан жыпар жыттуу болот. Гүлдөө учурунда гүлдөрдүн өзүндө жыпар жыттуу заттар дээрлик болбойт жана аларды колдонууга болбойт.
Жалбыз гүлү
- Гүлдөө мезгили июнь айында башталат
- Гүлдөө августка чейин созулат
- Кичинекей ак-кызгылт гүлдөр
- Гүлдегенге чейин эң жыпар жыттуу
Жалбыз гүлдөгөндөн кийин уулуу болбойт
Өсүмдүк гүлдөгөндө жалбыздын жалбырагын жыйнап алуу мүмкүн болбой калды деген кептер көп.
Бул туура эмес. Июнь айында башталып, августка чейин созулушу мүмкүн болгон гүлдөө мезгилинен кийин жалбырактарды кессеңиз да болот.
Бирок алар гүлдөгөнгө чейинки жыпар жыттуу эмес жана даамы бир аз ачуураак.
Гүлдөө учурунда түз түшүм алынбасын
Бакчада жалбыз гүлдөп турганда, өсүмдүктү жыйнабаңыз. Гүлдөрдүн курамында жыпар жыттуу заттар дээрлик жок, ошондуктан чайга бышырып же консервалоого болбойт.
Эгер сиз өтө жыпар жыттуу жалбызды жыйнагыңыз келсе, аны гүлдөө мезгили башталганга чейин, башкача айтканда, гүлдөр ачылганга аз калганга чейин кесип салыңыз. Өсүмдүк гүлдөп бүткөндөн кийин, жалбырактары дагы эле чайга же салаттарга татымал катары жарактуу болот.
Гүлдерден үрөн чогултуу
Жалбыз көбүнчө күлүктөр же баш кесүү аркылуу көбөйөт. Бирок гүлдөрдүн уруктарын да чогултсаңыз болот.
Ал үчүн гүлдөр ачылып, кургаганча күтүңүз. Эгерде уруктануу болуп калса, анда сиз өсүмдүктүн кургак гүлдөрүн кылдаттык менен терип, акырын силкип салсаңыз болот. Урук өзүнөн өзү түшөт.
Жаңы жалбыз себүүнү кааламайынча кагаз баштыкка салып кургатып койгонуңуз жакшы.
Кеңештер жана амалдар
Жаңы жалбыздан атактуу чай гана эмес, жасалса болот. Өсүмдүк ошондой эле Мохито сыяктуу коктейлдерде же десерттерге сергитүүчү кошумча катары популярдуу. Жыпар жыт өзүнөн өзү келип турушу үчүн, мүмкүн болсо, гүлдөгөнгө аз калганда жыйналган жалбызды колдонуңуз.
