Жаратылыштагы кээ бир болжолдонгон доппелгянгерлерден айырмаланып, табияттан же бакчадан келген мырс (Achillea millefolium) толугу менен жегенге жарайт. Бирок, жапайы үлгүлөрдү чогултууда алардын булгануусу жана жаныбарлардын экскрециясы менен булганбашы керек.
Мырзаны жесе болобу жана аны кантип колдонсо болот?
Мырза (Achillea millefolium) тамак жасоодо жана дары катары колдонулуучу жегич чөп. Бул помидор тамактарына татымал катары, шорпого кошумча катары же жегенге жасалгалоо үчүн ылайыктуу. Бирок, эгер сизде үй-бүлөлүк ромашка аллергиясы бар болсо, аларды жегенден алыс болушуңуз керек.
Мырзаны дары катары колдонуу
Мырзаны байыртадан эле канды токтотуп, ооруну басаңдатуучу дары катары колдонуп келишкен. Yarrow көптөгөн монастырь бакчаларында кылымдар бою настойкалар, чай аралашмалары, ликерлер жана ваннага кошулмаларды жасоо үчүн өстүрүлгөн. Yarrow, өзгөчө, төмөнкү даттануулар үчүн өзгөчө айыктыруучу таасирлери бар деп айтылат:
- туруктуу эмес этек кир цикли (ошондуктан "кыздык чөп" деп аталып калган)
- Аялдын курсагындагы кысылуу белгилери
- Тамак сиңирүү
- Мурунданкангана
Бирок ромашка өсүмдүктөрүнө сезимтал экениңизди билсеңиз, аны табигый дары катары колдонуудан алыс болушуңуз керек.
Ашканада гүлдөрдү жана тырмак жалбырактарын колдонуу
Көптөгөн тамак-аш ингредиенттериндей эле, мырсыкты ашыкча колдонуу сунушталбайт, бирок ар тараптуу өсүмдүктү кадимки тамак-аш даярдоодо даам ташуучу жана пайдалуу диеталык кошумча катары колдонсо болот. Салыштырмалуу өжөр сабагынан улам, мүмкүн болсо, гүлдөрдү оруу үчүн кайчы колдонуу керек. Алар жаңы кезде абдан катуу болгондуктан, гүлдөр, адатта, кургатылган жана чөп туз даярдоо үчүн жана помидор тамак-ашына татымал катары колдонулат. Жапырактын жалбырактары назик түзүлүшүнөн улам шорполордун курамында да көп колдонулат.
Мырзадан жасалган дасторкондогу тамактын жасалгасы
Азыр жайкы тамактардын бир бөлүгү катары түркүн түстүү гүлдөрдү колдонуу чыныгы ашкана трендине айланды. Бирок, тамакты кооздоо үчүн чындап жегенге жарамдуу жана уулуу эмес гүлдөрдү гана колдонуңуз. Эгерде сиз тарелкаларды жана идиштерди настурциянын гүлдөрү менен кооздосоңуз, анда ал сонун гана эмес, гүлдөрдү да жесе болот.
Кеңеш
Мырзанын жалбырагын көптөгөн жаныбарлар да жешет. Мисалы, Yarrow, көпчүлүк гвинея чочколору жана коёндор үчүн чыныгы тамак болуп эсептелет. Протежиңиз жемишке жооп береби, аны өзүңүздүн бакчаңыздан жаңы же табиятта жыйналган бакканга аракет кылып көрүңүз.
