Учурда көптөгөн бакчаларда кездешүүчү седум мурунку убакта салат татымал катары да, дары чөп катары да колдонулганы дээрлик унутулуп калды. Калың жалбырактуу өсүмдүктүн эттүү жалбырактары абдан ысык жана ачуу даамы бар дешет, анткени "stonecrop" деген аталыш ушул жерден келип чыккан. Бирок, кам көрүү оңой өсүмдүк дагы бир аз уулуу болуп эсептелет.
Седум жесе болобу?
Седумдун кээ бир түрлөрү, мисалы, stonecrop, жесе болот, бирок алар аз концентрацияда уулуу алкалоиддерди камтыйт. Эттүү жалбырактарды жаңы же майга консерваланган түрүндө колдонсо болот, бирок ашказаны сезгичтер же кош бойлуулар жегенден алыс болушу керек.
Седум бир аз уулуу
Седумдун бардык бөлүктөрүндө, бирок өзгөчө анын коюу жалбырактарында уулуу алкалоиддер, ошондой эле таниндер, флавоноиддер, гликозиддер жана танник кислоталары бар. Бирок, токсиндердин концентрациясы өтө төмөн, ошондуктан өсүмдүк дагы эле керектелиши мүмкүн. Бирок ашказаныңыз сезгич болсо же учурда кош бойлуу болсоңуз, бул сунушталбайт, анткени керектөө жүрөк айланууга, кусууга жана баш ооруга алып келиши мүмкүн. Бул сиз өтө көп седум жалбырактарын жегениңизге да тиешелүү. Ошондуктан, биз көбүнчө тышкы колдонууну гана сунуштайбыз.
stonecrop жегенге жарактуу бөлүктөрү
Көбүрөөк калың, эттүү жалбырактары колдонулат. Кээ бир түрлөрүндө (мисалы, Sedum telephium) тамыр түйүндөрүн бышыруу жана жашылча сыяктуу колдонууга болот. Жалбырактарын сактоо үчүн жаңы же консерваланган май менен колдонсо болот. Жаңы жалбырактарды түстүү салаттарга татымал катары кошуп же жашылча катары бышырыңыз.
Жоголуучу Седум түрлөрү
Негизинен бардык Sedum түрлөрү жегенге болот, бирок өзгөчө төмөнкү түрлөрү:
- Hot Stonecrop (Sedum acre)
- Mild Stonecrop (Sedum sexangulare)
- Кавказ стокробы (Sedum spurium)
- Кызыл седум (Sedum rubens)
- Улуу stonecrop же кызгылт көк таш (Sedum telephium)
Седум дары өсүмдүк катары
Элдик медицинада жалбырактары да, андан алынган пресс ширеси да ичке жана сыртка колдонулган. Шире канды токтотот (мисалы, жарааттан) жана жараатты айыктырат. Кошумчалай кетсек, седум ширеси ич алдыруучу таасиринен улам дегельминттик каражат катары да колдонулган. Бир аз уулуу ингредиенттерден улам шире терини дүүлүктүрөт, ошондуктан сөөлгө, жүгөрүгө же мозолго каршы колдонсо болот. Ал үчүн жоон жалбырактарды кесип, дарылануучу жерге коюу керек.
Кеңеш
Сактануу иретинде тамагын жеүүдөн жана сыгылган ширени жутуудан алыс болуңуз. Бирок сырттан колдонууга эч нерсе тоскоол болбойт (мисалы, сөөлгө каршы каражат катары).
