Бук жаңгагы деп аталган кадимки буктун мөмөлөрүндө аз өлчөмдө токсиндер бар. Бул өзгөчө адамдарга, жылкыларга жана бодо малга коркунуч туудурат. Ал эми токой жаныбарлары кышында майлуу мөмө-жемиштер менен азыктанышат.
Европа буктары адамдарга же жаныбарларга уулуубу?
Бук жаңгагы, кадимки бук дарагынын мөмөлөрү аз өлчөмдөгү токсиндерди, атап айтканда фагин жана оксал кислотасын камтыйт. Бул заттар адамда, жылкыда жана бодо малда жеңил ууланууну пайда кылышы мүмкүн. Бирок токой жаныбарлары сезимтал эмес, кышында бук жаңгагын азык катары колдонушат.
Бух жаңгактын курамында кандай токсиндер бар?
Бухтун курамындагы токсиндер фагин жана оксал кислотасы. Бул эки зат тең адамдарда уулануунун жеңил белгилерин пайда кылып, жүрөк айлануу менен көрүнөт.
Бух жаңгагын ысытып же кууруп, токсиндер зыянсызданат жана мөмө-жемиштерди жегенге болот. Ошондой эле алар ысытылганда даамын алышат.
Жаңгактын курамында май көп. Ошондуктан алар кышында бугу, бугу, каман, канаттуулар жана тайлар сыяктуу жапайы жаныбарлар үчүн жакшы азык булагы болуп саналат.
Кеңеш
Жез буктары жылкы жайыттарынын жанында болсо, мал ээлери күзүндө жылкылар бук жеп калбашы үчүн сак болушу керек. Жылкы жана бодо мал жесе катуу ооруп калышы мүмкүн.
