Апрель жана май айларынын ортосунда каакым сейил бактардагы, жол жээктериндеги жана башка аймактардагы жапайы шалбааларды чындап көздүн жоосун алган түс менен визуалдык түрдө жакшыртуучу биринчи жапайы чөп болуп саналат. Эмне үчүн анын жанынан өтүп кете бересиң? Эмнеге чогултуп койбойсуң?
Каакымды чогултуунун эң жакшы убактысы качан?
Каакымдын жалбырактары жаш, назик жашыл, узундугу 5-10 см аралыгында апрель айында алынышы керек. Гүлдөрдү эртең мененки шүүдүрүм кургап, алар толук ачылгандан кийин гүлдөө учурунда жыйнаса болот.
Жалбыракты качан жыйнайсыз?
Жапайы чөптөрдөн жасалган салаттарга эң ылайыктуу, бирок чайдын инфузиясы үчүн да колдонулуучу каакымдын жалбырактарын жаш кезинде чогултуу керек. Андан кийин алар назик жашыл түскө ээ жана узундугу 5 жана 10 см.
Жалбырактарды жыйноо убагы апрель айында өнүп чыккандан кийин дароо келет. Бирок ал өтө алсырап калбашы жана ал тургай өлүп калышы үчүн ар бир өсүмдүккө ар дайым жеке жалбырактарды калтырыңыз!
Жалбыракты кантип чогултуу керек?
Кереме сумка, корзина же башка нерсе менен куралданып, чогулта баштайбыз. Жеке жалбырактарды терип алыңыз, аларды чогулткандан кийин көпкө чейин күн нуру тийбесин. Болбосо бат эле күчүн жоготуп, аксап калышат.
Гүлдерди качан чогултуу керек?
Гүлдөө маалында, гүлдөрдүн оруп-жыюу убагы келди. Эртең мененки шүүдүрүм кургап, гүлдөр толук ачылганда, аларды чогултуп алсаңыз болот.
Гүл чогултууда эмнеге көңүл буруш керек?
Көбүнчө гүлдөрдү чогултканда сабактан бир аз сүт ширеси бөлүнүп чыгат. Эгерде сизде сезгич териңиз болсо, анда колкап кийиңиз. Тез аракет кылып, гүлдөрдү, мисалы, үстү буратылган идишке, баштыкка же баштыкка салыңыз. Гүлдөр кайра жабылып калбаш үчүн, аларды кыска убакыттын ичинде иштетүү керек.
Иштеңиз, чогулткандан кийин кургатып же тоңдуруңуз
жегенге жарамдуу гүлдөр менен жалбырактарды эми иштетүүгө же консервациялоого болот:
- жөнөкөй же салатта жегиле
- шире же аралаштыруу
- тамак жасоо
- майга малынгыла
- тунктура жасайм
- кургатуу
- тоңдуруу
Кеңеш
Каакымдын уруктарын да чогултса болот, мисалы, өз бакчаңызда каакымды өстүрүү үчүн.
