Күмүш чынар сезимдердин майрамы катары бакчаны байытат. Анын ар түрдүү визуалдык атрибуттарынан тышкары, өсүмдүк ширеси менен сейрек кездешүүчү клен түрлөрү бизге клен сиропу түрүндө даамга таттуу даам берет. Бул профиль сизди Түндүк Американын каарманы менен жакындан таанышууга чакырат.
Күмүш чынардын профили кандай болот?
Күмүш клен (Acer saccharinum) Түндүк Америкадан келген жайылып турган таажы бар жалбырактуу дарак. Бийиктиги 15 метрден 25 метрге чейин жетип, -32 градуска чейин туруштук берет. Жалбырактары 5 бөлүктүү, күмүш түстүү түктүү. Гүлдөө мезгили февралдан мартка чейин.
Күмүш клен профили – ботаникалык классификация жана кыскача касиеттери
Аары жайыт катары сапаттарына жана ишенимдүү кышка чыдамдуулугуна карабастан, күмүш клен Европада сейрек кездешет. Бул жагымдуу жалбырактуу дарак, ошондуктан сейрек кездешүүчү багбандар үчүн кызыктуу. Төмөнкү профилде эң маанилүү атрибуттар камтылган:
- Түрдүн аты: Күмүш клен (Acer saccharinum)
- Жалбырактуу дарак жалбырактуу бак-дарактары жайылып турган таажысы менен
- Теклип чыккан аймагы: Түндүк Американын чыгышы
- Өсүү бийиктиги: 15-25 м, сейрек 36 мге чейин
- Жылдык өсүү: алгачкы 25-30 жылда жылына 35-50 см
- Жалбырагы: 5 бөлүктүү, терең кесилген, үстү ачык жашыл, асты күмүш түстүү түктүү
- Гүлдөр: жашыл (эркек), кызыл (аял) көп ширелүү
- Гүлдөө мезгили: февраль жана март жалбырактары чыкканга чейин
- Мөмөлөрү: канаттуу жаңгак, курч бурчтуу, узундугу 3-5 см
- Тамырдын өсүшү: Негизги тамыры кең тайыз тамырлар
- Кышка чыдамкайлык: -32 градуска чейин
- Европада колдонуу: парк жана көчө дарагы
- Жайгашкан жери: күн ачык жана жарым-жартылай көлөкө, шамалдан корголгон
Түндүк Американын мекенинде күмүш клен биринчи кезекте клен сиропун даярдоо үчүн өсүмдүк ширесин алуу үчүн өстүрүлөт.
Кленден сиропту өзүңүз жасаңыз – бул мүмкүнбү?
40 жаштан баштап күмүш чынарыңыз канттуу сироптун булагы катары пайдалуу болот. Өсүмдүктүн ширесине жетүү үчүн атайын сатуучулар атайын крандарды (Amazonдо € 69.00) чогултуу контейнерлери менен сунушташат. Түшүм жыйноо мезгили эрте жазда, түнкү температуралар тоңуу чекитине айланып, күндүзгү температура буга чейин эле жагымдуу жылуу болот.
Дөңгөлөктүн түштүк тарабында 30-100 см бийиктикте кранын өлчөмүнө туура келген кабыкты тешип тешесиз. Эреже катары, күмүш клен дарагы сезондун аягына чейин 40 литр шире бөлүп чыгарат, андан 1 литр клен сиропун жасоого болот.
Кеңеш
Аянттын чоңдугу мүмкүнчүлүк берсе, табигый бакчада күмүш чынар жок болбошу керек. Февраль айынын аягында/марттын башында таажы өзүнүн гүл көйнөгүн кийип, аарыларды, аарыларды жана башка курт-кумурскаларды ширелүү буфет менен камсыздайт. Чынар клен (Acer pseudoplatanus), Норвегия клен (Acer platanoides) жана талаа клен (Acer campestre) менен байланышкан клен тобу өтө коркунучтуу чаңдаткычтардын аман калышына маанилүү салым кошот.
