Кардамон - бул азиялык татымал өсүмдүгү, ал бул өлкөдөгү креативдүү ашпозчулардын көмөчүнө да жагат. Кээ бирөөлөр ден-соолукка пайдалуу чөптөрдү өздөрү өстүрүүгө чейин барышат. Бул жерде кадимки тропикалык чөйрө жок болсо да, кардамонду өстүрүү таң калыштуу түрдө оңой.
Сиз кардамон өсүмдүктөрүнө кантип туура кам көрөсүз?
Кардамон өсүмдүктөрү борпоң, бирдей топурак, кыйыр жарык жана нымдуу абасы бар идиштерде жакшы өсөт. Аларды үзгүлтүксүз сугарып туруу керек, бирок суу басып калуудан качуу керек. Кыштоо үчүн алар жок дегенде 16 градус Цельсий бөлмө температурасы керек.
Кардамон түрлөрү
Кардамон эки түргө бөлүнөт. Булар:
- Жашыл кардамон
- Кара кардамон
Казандабы же сырттабы
Тропикалык мекенинде кардамон бийиктиги 3 метрге чейин өсө турган жана көп түшүм берүүчү ачык өсүмдүк. Биздин кеңдиктерде да күтүүгө болбойт. Кыштын катаалдыгына байланыштуу сыртта үзгүлтүксүз өстүрүү анча деле мааниге ээ эмес.
Бул өсүмдүктү сатып алууга эч нерсе тоскоол болбойт, анткени ал идиштин тамыры катары казанга ыраазы. Өсүмдүктүн көлөмү дагы жөнөкөй. Ошондуктан кардамонду кышында бөлмө гүлү сыяктуу ээлеген бөлмөлөргө, ал эми жайында сыртка коюуга болот.
Уруктан кардамон өстүрүү
Өсүмдүк сатып алып үй шартында өстүрсөңүз болот. Уруктар коммерциялык жактан да бар (Amazonдо €9,00), андан сиз өсүмдүктөрдү өзүңүз өстүрө аласыз.
- Уруктарды бөлмө температурасындагы сууга түнү менен чылап коюңуз.
- Казанга идиш топурак же чөп топурак толтуруңуз.
- Үстүнө уруктарды жайып, топурак менен жаап коюңуз.
- Топуракты тегиз нымдуу жана 22°Cден кем эмес, бирок күн тийбесин. Биринчи көчөттөр болжол менен эки жумадан кийин пайда болот.
- Болжол менен 6-8 жумадан кийин көчөттөрдү борпоң, стандарттуу топурак менен өз идиштерине көчүрсөңүз болот.
Ризомадан кардамон отургузуу
Эгер колуңузда чоңураак өсүмдүк болсо, тамырдын бир кесиминен жаңы өсүмдүк отургузсаңыз болот. Муну жазында эне өсүмдүктү көчүрүү менен идеалдуу айкалыштыра аласыз. Гумусту бай топурак жана жакшы дренаж маанилүү. Казандын өлчөмүн жазында өсүүсүнө жараша такай өзгөртүүгө болот.
Көлөкө жана жарык берүү
Кардамонду жарык, бирок күн тийбеген жерге коюуга болот. Бул имараттын ичинде да, сыртында да колдонулат. Кам көрүү боюнча кошумча маалымат:
- нымдуу абаны камсыз кылуу
- апрельден сентябрга чейин 2 жума сайын уруктандыруу
- суудан сактануу менен нымдуу болуңуз
- кыштоодо 16 градустан кем эмес
