Жумуртка дарагынын жегенге жарамдуу мөмөлөрү (бот. Solamun melongena) кандай түстө болбосун, абдан кооздукка ээ. Күңүрт (баклажан түстүү) жемиштери эң белгилүү, бирок баклажандар да алтын сары, жашыл, ал тургай сызыкча болушу мүмкүн.
Жумуртка дарагы салкын климатка ылайыктуубу?
Жумуртка дарагы чыдамдуу эмес. Ал гүлдөш үчүн абдан көп жылуулук жана жарык керек. Ошондуктан Борбордук Европанын климаты баклажан өстүрүү үчүн чектелген өлчөмдө гана ылайыктуу. Ошондуктан, жумуртка дарагы бул өлкөдө көп жылдык өсүмдүк катары өстүрүлөт. Бирок, туура кыштоо менен ал бир нече жыл жашай алат. Кышкы жайлар жарык жана жылуу болушу керек (болжол менен 15 °C жана 18 °C ортосунда).
Баклажанга кантип туура кам көрүү керек?
Жумуртка дарагына кам көрүү оңой деп айтууга болбойт, бирок өсүмдүк өтө талапты да талап кылбайт. Бирок, өзгөчө өсүү, гүлдөө жана мөмө-жемиш бышкан мезгилде үзгүлтүксүз сугаруу зарыл. Азык-түлүк муктаждыктары да бир кыйла жогору деп эсептелет. Эгер мөмө-жемиштерди жегиңиз келсе, жумуртка дарагыңыз үчүн органикалык жер семирткичти (Amazon'да € 2,00) колдонгонуңуз жакшы.
Жумуртка дарагы августтан ноябрь айына чейин гүлдөйт. Жылдын ушул маалында сырткы температура өтө төмөн болушу мүмкүн болгондуктан, жумуртка дарагыңызды өз убагында ылайыктуу кыштоолорго көчүрүү керек. Же болбосо, өсүмдүктү башынан жылытылган күнөсканада же жылуу кышкы бакчада өстүрсөңүз болот.
Жумуртка дарагынын мөмөсүн качан жыйнаса болот?
Бышкан мөмө-жемиштер көпкө чыдабагандыктан, дүкөндөрдө жарым бышкан баклажандар көп кездешет. Бирок толук бышкан баклажандардын даамы бир топ жакшыраак, андыктан аларды дайыма керектөөнүн алдында жыйнап алуу же толук бышканга чейин күтүү жакшы. Бышпаган же жарым бышкан мөмө-жемиштерди толук ысытып жеш керек.
Кыскасы эң маанилүү нерселер:
- Жоголуучу жемиштер
- Чыдамкай эмес, көп жылдык өсүмдүк
- гүлдөп, бышып жетилүү үчүн жарык жана жылуулук керек
- суу жетиштүү болсун
- болжол менен 15 °Cден 18 °Cге чейин кыштоо
Кеңеш
Эгер жумуртка дарагыңыздын мөмөлөрүн толук бышканда жыйнап алсаңыз, анын даамы эң сонун болот.
