Зайтун чөбү кайчыдан качып кутула албайт. Анын жалбырактарынын даамы канчалык жакшы экенин билүү менен, анын негизи мөөр басылган. Бирок бул жөн гана үзгүлтүксүз кесүүнү талап кылган тамак бышыруучу ингредиент катары колдонуу эмес. Бул дагы анын таажысынын тыгыз формасын берет.
Зайтун чөптү качан жана кантип кесип аласыз?
Зайтун чөбүн гүлдөгөндөн кийин катуу кесүү керек, бирок бийиктигинин үчтөн экисинен ашпоого болот. Күзүндө жеңил кыркуу, керек болсо жазында дагы бутоо мүмкүн. Өсүмдүккө зыян келтирбөө үчүн эски жыгачты кесүүдөн сак болуңуз.
Кайчыны көп колдонуунун себептери
Дайыма кесилген зайтун чөбү аны кесүү канчалык жакшы экенин ачык көрсөтүп турат.
- ал тирүү жана ден-соолукта өсөт
- бадал жыш бутактайт
- таажысы каалаган форманы алат
- жаңы бутактар өнүп жатат
- Чачтарачка тоскоол болот
Кыюуга туура убакыт
Сары гүлдөр соолуп калганда, бадалды кайра катуу кесип алса болот. Бирок жарым жыгач бадал эч качан бийиктигинин үчтөн экисин жоготпошу керек. Кыш келгенче бадалдын жаңы жана бутактанган бутактары өсүп чыгышы үчүн жылуу күндөр жетиштүү болот.
Күзүндө бул чөпкө жеңил топиарийди гана алуу керек. Жалбырактын көбү өсүмдүктүн үстүндө калышы керек, анткени ал келе жаткан кышкы сууктан өзүнүн табигый коргоосу.
Эгер бадалдын формасы жок болсо, аны өзгөчө жазында кыштагандан кийин, кайра өнүп чыга электе эле кесип салсаңыз болот.
Кесип жатканда муну эске алуу керек
Зайтун чөбүн калыпка салуу оңой. Чакага тоголок таажы идеалдуу келет. Түз кесүү төшөктө чектеш үчүн ылайыктуу болушу мүмкүн. Бирок сиз эч качан эски жыгачка кирбешиңиз керек, антпесе өсүмдүк өлүшү мүмкүн. Кантип туура иш кылуу керек:
- Кураган гүлдөрдүн сабагын толугу менен кыркыңыз
- жерге жакын өлгөн бутактарды алып салуу
- калган бутактарды бир аз кыскартыңыз
- калың бутактарды диагональ боюнча кыркыңыз
- жамгырдын суусу ушинтип жакшы агып кетет
Тамак бышыруучу ингредиент катары кесимдер
Үзгүлтүксүз кесүү тамак бышыруучу ингредиент катары бизге көп жашылчаларды берет. Эгер өз убагында колдонууга мүмкүн болгон кыркым көп болсо, аларды тоңдургучта 12 айга чейин тоңдурса болот.
Албетте, жалбырактардын зайтун даамын татып көрүү үчүн кийинки бутоону күтүүнүн кажети жок. Бул үчүн кайчыны каалаган убакта, жыл бою колдонсоңуз болот.
Кеңеш
Жазында кесилген дени сак бутактар бул чөптү өз алдынча көбөйтүү үчүн идеалдуу кыюу болуп саналат.
