Кадимки буктан айырмаланып, грабдын эч бир жеринде уулуу заттар жок. Өсүмдүк эч кандай коркунуч туудурбайт. Бирок кайсы бөлүктөрү жегенге болот? Бул жерден сиз грабды колдонуу боюнча эң маанилүү маалыматты таба аласыз.
Мүйүздүн бөлүктөрү жесе болобу?
Горбаны жегенге болот: анын жаш жалбырактары салаттын ингредиенти катары же жашыл смузилерге ылайыктуу, ал эми анын кичинекей канаттуу жаңгактары кулинардык түрдө колдонулушу мүмкүн. Жаныбарлар жалбырактар, бутактар жана мөмөлөр менен да оңой азыктанышат.
Кайсыл граб жалбырактары жесе болот?
Гереңдин жашжалбырагы жегенге жарайт. Ботаникалык көз караштан алганда, граб буктун бир түрү эмес, кайың дарагы болгондуктан, негизинен өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү жегенге жарактуу. Мисалы, кадимки буктан айырмаланып, бул жерде уулуу заттарды күтүүнүн кереги жок. Бирок дарактын чоң жалбырактары ачуу даамга ээ болгондуктан, тамак жасоого жаш жалбырактары гана колдонулат. Буларды, мисалы, салаттарга кошумча катары колдонсоңуз болот.
Кайсы смузилерге граб жалбырактарын колдонсок болот?
Грандын жаш жалбырактарын жазында оруп алсаңыз,жашыл смузилерди жасоого да колдонсоңуз болот. Мисалы, төмөнкү ингредиенттерден даамдуу айкалыштыруу пайда болот:
- жаш граб жалбырактары
- Бала шпинат
- Манго
- Киви
- бир аз кардамон
Жасаарда сөзсүз түрдө учтуу блендерди колдонуңуз. Шпинат жана граб жалбырактары клетчаткага бай. Ар бир аппарат буларды көтөрө албайт. Бирок, профессионал аралаштыргыч милдетти аткарышы керек.
Гордан мөмөлөрү жесе болобу?
Горгандын мөмөлөрү дажегенге жарактуу Чыныгы буктардан айырмаланып, бул даракта бук өспөйт. Мүйүз гүлдөгөндөн кийин анын бутактарында майда канат жаңгактары өсөт. Булар уулуу эмес жана кулинардык жактан да колдонсо болот. Бирок, бул көп колдонулган тамакка караганда инсайдердик кеңеш.
Кеңеш
Мүйүздү жаныбарларга жедиргиле
Мүйүз жаныбарларга да жегенге жарайт. Мисалы, коёнуңузга өсүмдүктүн жалбырактарын, бутактарын жана мөмөлөрүн оңой эле жедирсеңиз болот. Жазында мүйүздүү тосмого кесилген форма жасасаңыз, малдын азыгы көп болот.
