Васаби Европага жеткен жок дегенде аты менен. Анткени бул өлкөдө васаби катары сатылган нерсе, адатта, жөн гана түстүү хрен. Оригиналынын даамын татууну кааласаңыз, чөнтөгүңүздү терең казыңыз же өсүмдүктү өзүңүз өстүңүз.
Кантип васаби өстүрө аласыз?
Васабиди ийгиликтүү өстүрүү үчүн көчөт же урук, көлөкөлүү, салкын жана нымдуу жер, үзгүлтүксүз сугаруу жана азыктандыруу, туруктуу температура керек. Түшүмдү жыйноо 2-3 жылдан кийин тамыры күчтүү болгондо ишке ашат.
Көчөттөн баштап
Васаби - эттүү тамыры эки-үч жылдан кийин гана түшүм алууга даяр болгон көп жылдык чөп. Бул өсүмдүктү өстүрүү, эгерде ал узак убакытка арналган болсо гана мааниси бар. Сиз кичинекей көчөттөрдөн баштасаңыз болот, аны стационардык бакча дүкөндөрүнөн же интернет дүкөндөрүнөн бир нече еврого ала аласыз (Amazon'да €9,00).
Бир аз татаал себүү
Васабиди теориялык жактан үрөндөн өстүрсө болот, бирок хобби багбанды бир нече көйгөйлөр күтүп турат: Бул өлкөдө үрөндү алуу кыйын, алар ишенимдүү өнбөйт жана оруп-жыюуга чейин андан да көп убакыт талап кылынат. Эгер дагы эле аны сынап көргүңүз келсе, төмөнкү пункттарга көңүл буруңуз:
- жазда себем
- Топурактын нымдуулугун сактаңыз
- өнүп чыккандан кийин биринчи бөлүү
- кийин отургузуу
Үй бакчасында ылайыктуу жер сейрек кездешет
Туулган жери Японияда васаби тоо сууларынын аскалуу жээгинде өсөт. Мындай нымдуу чөйрөнү үй бакчасынан табуу оңой эмес. Көлмөнүн жанында жайгашкан жер альтернатива болмок, бирок ал көлөкөдө болушу керек. нымдуу жер жок болсо, сугаруу кылдаттык менен жүргүзүлүшү керек. Азык заттарга бай топурак жана туруктуу температура дагы эки өсүү фактору болуп саналат.
Казандарда коопсуз өстүрүү
Васабидин үшүккө чыдамдуулугу катаал кыш үчүн жетишсиз болгондуктан, көбүнчө казанга отургузуу сунушталат. Казанда дренаждык тешик жана дренаждык катмар болушу керек, андыктан суу топтолбошу керек. Ал ошондой эле жок дегенде 30 см терең болушу керек, анткени васаби узун тамырды түзөт. Колдонулган субстрат чопо болушу мүмкүн. Казан үчүн көлөкө жана салкын жерди табыңыз.
Оптималдуу суу жана азык менен камсыз кылуу
Васаби эңсеген тамырын жайган топурак дайыма нымдуу болушу керек. Бирок суу токтоп калбашы керек! Кайра сугаруунун алдында топурак бир аз кургап туруу сунушталат. Ным эң төмөнкү катмарга өтүшү үчүн суунун көлөмүнө сараң болбошуңуз керек. Казандагы өсүмдүктүн астында дайыма суу толтурулган тарелка болушу керек. Муктаждыктарга жараша васаби кышында жупунураак сугарылат.
Васабиге жазында бир жолу гүл семирткич берилсе толук жетиштүү. Бул болсо өсүмдүктүн жай өсүүсүнө түрткү берет.
Кеңеш
Вегетация мезгилинде васаби 15 жана 20 °C ортосундагы температура менен курчалганын текшериңиз.
Кыш васаби аман болсун
Сиз идиштин үлгүлөрүн 0 °Cден бир аз жогору температурада кышташыңыз керек. Мисалы, жылытылбаган кышкы бакчада же күнөсканада.
Отургузулганда, васаби -8 °Cге чейин температурага туруштук берет, бирок кабыгынын мульчасынын же жалбырактын калың катмары менен корголушу керек:
Түшүм жыйноого даяр
Васабидин жашыл жалбырактары абдан жагымдуу болсо да, анын тамыр тамыры – каалоонун бир бөлүгү. Болжол менен 2-3 жылдан кийин ал оруп-жыйноо үчүн жетиштүү болот.
