Кургатылган мандариндер өзгөчө Рождество мезгилинде атмосфералык кышкы жасалга катары кызмат кылат. Кургатылган жемиш катары ырахаттанып, алар өзгөчө жыпар жыттуу. Алар мюсли же мөмө-жемиш нан үчүн даамдуу закуска жана ингредиент болуп саналат. Мандариндерди суусуздандыргычсыз да кургата аласыз. Муну кантип жасоону бул макаладан биле аласыз.
Мандаринди кантип кургата аласыз?
Мандаринди меште, микротолкундуу меште же жылыткычта кургатуу оңой. Ал үчүн мөмө-жемиштерди ичке тилкелерге кесип, жемиш ширесин төгүп, акырын басуу менен кургатуу керек. Аппаратка жараша кесимдер толук кургаганга чейин ар кандай температураларды жана убакыттарды колдонуңуз.
Керектүү материалдар
- Мандариндер, артыкча органикалык
- Бычак
- Ашкана сүзгүч
- Торча, мисалы, меш же торт текчеси
- ашкана кагазы
- прокат
Мандариндерди кургата аласыз:
- Меште,
- микротолкундуу меш,
- же жылыткычта.
Же болбосо, албетте, бул өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүнө ылайык, дегидратордо да иштейт.
Мандариндерди кургатуу
- Цитрус жемиштерин жакшылап жуугула.
- Жемишти жука кылып туурайбыз.
- Мөмө-жемиш ширесинин бир азы агып кетиши үчүн, мандариндин кесиндилерин дуршангага саласыз.
- 15 мүнөттөн кийин ашкана кагазына салып, мандариндердин үстүнө дагы жалбырактарды саласыз.
- Телимдердин үстүнөн прокат менен өтүңүз. Өтө катуу басбаңыз, антпесе цитрус жемиштери мүнөздүү формасын жоготот.
жылыткычта кургатуу
Эгер мандариндерди радиаторго кургатып койсоңуз, мөмөлөр батирдин баарын каптаган абдан жагымдуу жыт таратат. Бирок, бул ыкма менен кесим толук кургак чейин бир аз көбүрөөк убакыт керек. Цитрус жемиштеринин айланасында аба жакшы айланып турушу үчүн, алар көгөрүп калбашы үчүн жана аларды күн сайын айлантып турушун текшериңиз.
Микротолкундуу меште же меште кургатуу
Ушинтип кургатылган жемиштер да колдонууга жарайт. Суу алынып салынгандыктан, алар жаңы мандариндерге караганда бир кыйла күчтүү жыты бар.
- Мештин текчесин бышыруучу кагаз менен каптаңыз.
- Мандариндерди жайып коебуз, тилимдер бири-бирине тийбеши керек.
- Орто деңгээлде киргизүү.
- Цитрус жемиштери нымдуулукту көп жоготкондуктан, астына алюминий фольга менен капталган тамчылатуучу табаны коюңуз.
- Трубаны 50 градуска максимум 70 градуска которуп, тропикалык жемиштерди беш-алты саат кургатып коюңуз.
- Мөмө текши кургаш үчүн саат сайын буруп туруңуз.
- Мандариндер толук кургаганда, аны алып салыңыз жана муздатыңыз. Кургатылган жемиштерди керектөө үчүн бекем жабылган идиштерде сактаңыз.
Эгер микротолкундуу мешке кургаткыңыз келсе, кесимдерди тарелкага салып, 900 ватт кубаттуулукта 2,5 мүнөт кургатыңыз. Андан кийин буруп, кайра ошол эле жөндөөлөр менен кургатыңыз.
Кеңеш
Эгер кургатылган жемиштерди туурап алсаңыз, жыпар жыттуу баштыктарга салып, шкаф атыр катары колдонсоңуз болот. Цитрус жемиштеринин жыты көпөлөктөрдү алыстатат.
