Артишок - бул популярдуу жана пайдалуу Жер ортолук деңиз жашылчасы. Тилекке каршы, бүчүрлөр көпкө жаңы бойдон калбайт. Ошондуктан артишокту сезону келгенде сатып алганыңыз оң.
Артишок мезгили качан?
Европанын өсүүчү аймактарында негизги түшүм жыйноо убактысыиюнь жана март айларынын ортосунда. Бул жаңы артишоктарды дээрлик жыл бою жесе болот дегенди билдирет.
Артишок кайдан келет?
Германияда артишок мезгилииюнь-октябрь айларынын ортосунда. Жашылчалар көбүнчө Германиянын түштүгүндөгү жумшак жерлерде өстүрүлөт. Бирок, Европа рыногунда көпчүлүк артишок Италиядан келет. Түшүм жыйноо убактысы ноябрь-март айлары.
Артишок сатып алууда качан этият болушум керек?
Жаңы түшүмдүн белгиси болгонжабык бүчүрлөрдү издеңиз. Германияда чет өлкөдөн келген артишоктар да сезондон сырткары сатылат. Бул жашылчалар жыйналгандан кийин бир топ жолду басып өтүштү. Тазалыгы, даамы жана айлана-чөйрө үчүн бул артишоктардан алыс болушуңуз керек.
Кеңеш
Дүкен артишок
Сиз өзүңүздүн жашылчаңызды алсаңыз да, сатып алган жашылчаңызды да дайыма муздаткычта сактаңыз. Алдын ала, нымдуу ашкана сүлгү менен артишок ороп. Ушундай жол менен жашылчалар бир жумадай сакталат.
