17-кылымда Иерусалимде артишок Парижде деликатес катары эсептелген. Тамыр жашылча кийин картошка менен алмаштырылган, бирок азыр кайра жанданууда. Маданият аз күч-аракетти талап кылат жана бул жайылып жаткан өсүмдүктүн түшүмдүүлүгү жогору.
Иерусалим artichoke мезгили качан болот?
Иерусалим artichoke сезону октябрдан мартка чейин созулат, тамыр жашылчалар сууктан кийин өзгөчө жыпар жыттуу. Бакчада түшүм жыйноо күздөн жазга чейин жүргүзүлүшү мүмкүн жана жерди саман жана чөп менен жабуу менен жеңилдетет.
Бакчанын мезгили жана өсүү өзгөчөлүктөрү
Иерусалимдик топинамбур – октябрдан мартка чейин мезгилдүү болгон кадимки кышкы жашылча. Тамыры сууктан кийин өзгөчө жыпар жыттуу болот жана күздөн жазга чейин бакчада жыйнаса болот. Түшүм жыйноону жеңилдетүү үчүн жерди саман жана щетка менен жабуу керек. Топурактын үстүнкү катмарын үшүктөн сактоонун жолдору.
Иерусалим сорттору:
- эрте сорттор: 'Gigant', 'Bianca' жана 'Henriette'
- орто кеч тукумдар: 'Waldspindel', 'Medius' жана 'Topianka'
- кеч сорттор: 'Dornburger', 'Landsorte Rot' жана Violet de Rennes
Өнүгүү
Күн караманын түрү бутак ала турган бир жылдык бутакчасын өстүрөт. Түшүм августтан ноябрга чейин гүлдөйт, бирок так датасы аймакка жараша өзгөрөт. Түштүк өлкөлөрдө ромашка үй-бүлөсү октябрга чейин гүлдөбөйт, ал эми Борбордук Европада гүлдөө мезгили август айында башталат. Кыска күндүк өсүмдүк күндүн узактыгы белгилүү бир чектен төмөн түшөөрү менен гүл ачат.
тубердин өсүшү
Июльдан августка чейин завод өз күчүн углевод кампасынын милдетин аткаруучу жер астындагы түйүндөрдү өнүктүрүүгө жумшайт. Гүлдөөдөн кийин өсүмдүктүн жер үстүндөгү бөлүгү күзүндө өлөт. Тамырлар кыштап, кийинки жазда кайра өнүп чыгат.
Доолор
Иерусалим artichoke талап кылынбаган деп эсептелгени менен, анын күчү жайгашкан жеринен көз каранды. Азыктандыруучу заттары начар топурактар бай субстрат катары айдоо үчүн бирдей ылайыктуу. 6,0 жана 7,5 ортосундагы рН мааниси бар, суу басууга жакын эмес, борпоң жана бир аз кумдуу топурак өсүү үчүн оптималдуу шарттарды камсыз кылат.
Түшүмдөр жарым-жартылай көлөкөдө жакшы өссө да, күн ачык болгон жерлерди ыраазычылык менен кабыл алышат. Өсүмдүктүн жер үстүндөгү бөлүктөрү бир орундуу минус диапазонунда аз үшүккө чыдай алат, ал эми жердеги тамырлар -30 градуста да бузулбайт.
Түшүмдү туура жыйнап, түшүмдүүлүктү арттырыңыз
Аймакка жараша түйүндөрдүн негизги өсүшү июлдан октябрга чейин болот. Сиз жазында эски бутактары өлүп жана жаңы өсүш ортосунда тамыр жашылчаларды жыйнап алат. Түшүмдүн терезеси ноябрдан апрелге чейин созулат. Түшүм жыйноону жеңилдетүү үчүн жалбырактары соолуп калгандан кийин сабакты жерге жакын кесип алуу керек.
Мыкты түшүм алуу үчүн кеңештер
Жаңы бүчүрлөр жетиштүү жарык алыш үчүн жазында отоо чөптөрдү үзгүлтүксүз алып туруңуз. Өнүктүрүүнүн кийинки этаптарында бул чара эч кандай роль ойнобойт, анткени Иерусалим артишоку күчтүү өсүп, башка өсүмдүктөрдү жыйноодо. Гүлдөрдү алып салуу менен өсүмдүк ашыкча энергияга ээ болот, бул тамырлардын бир граммга жакын чоңоюшуна алып келет. Вегетация мезгилинде өсүмдүктүн жашыл бөлүктөрүн кыскартпоо керек, анткени бул түшүмдүүлүктү азайтат. Азыктуулугу начар кыртыштарга кошумча жер семирткичтерди чачуу тушумду жогорулатат.
