Чоң карагат бадалдары жайында мол түшүм берет. таттуу жемиштерди ашканада сыйкырдуу көп түзүү үчүн колдонсо болот. Рецепт боюнча рецепттер бар, ошондуктан ар ким өзүнө жаккан нерсени табат. Бул жерде сиз кара бүлдүркөндү кайра иштетүү боюнча маанилүү негизги маалыматты таба аласыз.
Кара бүлдүркөн кантип иштетилет?
Иштетүү үчүн бышкан, бүтүн жана жаңы терилген карагаттарды гана колдонуңуз. АлардыSmoothiesжанаСалаттаргакошуп, мөмө-жемиш катары колдонсоңуз болотТорттун үстүнөже кошсоңуз болотСок басыңыз. Же болбосо, ошондой элетоңдуруңуз,ашпоз же кара бүлдүркөндү иштетип, мөмө-жемиштерди узакка сактай аласыз.
Жаңы кара бүлдүркөндү канчалык тез иштетүү керек?
Жаңы бышкан кара мөмөлөрдү мүмкүн болсо бөлмө температурасында калтырууга болбойт. Муздаткычтын жашылча бөлүмүндө да, алар бир нече күн гана сакталат. Мөмөнүн баштапкы абалына жана муздаткычтагы температурага жараша, алар 3-7 күн бою жарактуу бойдон калат. Аны жуубай эле сактоо керек, анткени нымдуу мөмөлөр тез көгөрүп калат. Андыктан жаңы мөмө-жемиштердибир нече күндүн ичинде кайната албасаңыз же аны башка ыкма менен сактоо үчүн колдонсоңуз, анда аларды тоңдурганыңыз жакшы. Анткени аларды тоңдурулган түрдө да көптөгөн рецепттер үчүн колдонсо болот.
Бышкан, таттуу жемиштерди кантип тааныйм?
Жемиштин өңү бышкан сайын карарып калат. Эгерде алар дээрлик кара түстө болсо жанасабагынан оңой эле алынса, аларды мүмкүн болушунча эртерээк терип алышыңыз керек. Эгер сиз жөн гана бир нече жемиштерди аракет кылсаңыз, толук ишене аласыз. Кайра иштетүү үчүн, өзгөчө кант кошулганда, алардын арасында кычкыл же ачуу жемиштер аз болсо, бул чоң маселе эмес.
Кара бүлдүркөндүн уругун кантип кетирсем болот?
Кара бүлдүркөндүн уруктары өтө кичинекей болгондуктан, тишиңиздин арасына тыгылып калгандыктан популярдуу эмес. Бул алар көп учурда андан ары кайра иштетүү алдында алынып жатат себеби болуп саналат. Мындан тышкары, уруктар абдан пайдалуу жана сөзсүз түрдө алып салууну талап кылбайт. Эгер дагы эле муну кылгыңыз келсе, муну жасаңыз:
- Кол блендери менен кара мөмөпюре
- же бир нече мүнөт кайнатып коюңуз
- Машжакшы электен өткөрөбүз
- альтернатива катары өтүүчү аппарат аркылуу өтүңүз (Fleet Lotte)
- Целлюлозаны чогултуу
- Өзөктөр артта калды
Кара бүлдүркөндү иштетүүдөн мурун жууш керекпи?
Көчөдөн алыс жердеги өз бакчаңыздан алынган кара мөмөлөр көрүнбөй кир болбосо, жуулбай иштетсе болот. Болбосо: жөн гана крандын астында жуубаңыз. Мөмөлөр суунун басымы астында оңой эле жарылып кете турган өтө жука кабыгы бар. Анын ордуна карагаттарды жылуу сууга салыңыз. Акырын алдыга жана артка жылдырсаңыз, топурак чыгып кетиши мүмкүн. Андан соң жемиштерди электен өткөрүп, анан ашкана кагазына толук кургатып коюңуз.
Кеңеш
Жыйналган жемиштерден этият болуңуз – түлкү тасма курт
Түлкүнүн мекени Германиянын кээ бир аймактарында. Түлкүнүн лента курттарынын жумурткалары менен булганып калышы мүмкүн, жок дегенде жерге жакын эмес, ал жерге кара бүлдүркөндөрдү чогултпаганы жакшы. Козгогуч адамдарда олуттуу оорулардын чыгышына себеп болот.
