Жаңы терилген гиластын кулинардык ырахаты алча дарагы бар багбандар үчүн сакталат. Таттуу алчалар таасирдүү дарактарга айланат, кесүүгө сезгич жана эски жыгачта деле ширелүү мөмөлөрдү берет. Бул үчүн окутуудан баштап жашартууга чейин системалуу бутоо кам көрүү керек. Бул окуу куралында сиз бардык кесүү нускамаларын окуй аласыз. Алчаны кантип туура бутоо керек.
Алчаны кантип кыркса болот?
Алчаны жайында оруп бүткөндөн кийин бутоо эң жакшы. Чоң бутактардан баштаңыз. Андан кийин кыштын аягында майда бутактары жана бутактары пайда болот. Бул таттуу гиласка компакттуу, бирок бош таажы берет. Мүмкүн болушунча бир же үч жылдык мөмө бүчүрлөрү ушуга өнүгөт.
Кесүү түрлөрү жана даталары
Таттуу гилас бардык мөмөлүү дарактардын арасындаөзгөчө орундуээлейт. Гүлдөр кыска, бир жылдык жана эки жылдык бүчүрлөрүндө пайда болот. Мындан тышкары, улгайган бутактары техникалык жаргондо букет бүчүрлөрү катары белгилүү болгон көптөгөн гүл бүчүрлөрү менен кооздолгон баалуу мөмө жыгачтарын да камтыйт.жакшы жарыктанган тегерек таажы менен үйрөтүлгөн алча дарактары алдыңкы бутактарын бойлоп, таажынын ичине терең кирип, мөмө жыгачтары менен капталган. Бул уникалдуу өсүү жүрүм-туруму кесүү үчүн айкын сезгичтик менен коштолот. Машыгуу баскычынан тышкары, алчаны 3 же 4 жыл аралык менен бутоо керек. Төмөнкү сереп мыкты даталар менен кыскартуунун бардык түрлөрүн жалпылайт:
| Кесу стили | Максат/Окуя | мыкты дата |
|---|---|---|
| Тарбиялоочу кесип | Жарык суулуу тегерек таажы куруу | февраль/март 1-6 же 8-жылы |
| Сактоо кесип | Өлгөн жыгачтарды тазалап, мөмө жыгачтарын жайылтуу | ар бир 3-4 жылда жайында оруп алгандан кийин |
| Жашаруу кесип | кароосуз калган алчаны жандандыруу | кыштын аягында |
Кыркууну үйрөтүү жемиштүү таажы түзөт
Алча дарагын кыркуунун алгачкы жылдарында эң сонун формадагы таажы жаратуу максаты коюлган. Кереметтүү таттуу гиластарда таажы 6-8 жылга созулат. Мейкиндикти үнөмдөөчү шпиндел дарагы алгачкы үч-төрт жыл ичинде кылдат таажы түзүлүшүнөн пайда көрөт. Бул таттуу алчаны өстүрүүнүн үлгүлүү жолу:
- Эң жакшы убакыт эрте жазда, бүчүр түшө электе
- Үстөмдүк кылуучу борбордук бутак жана 90-120° идеалдуу бурчта 3 алдыңкы бутак менен таажы алкагын куруңуз
- Борбордук атууга тик өйдө караган атаандаштарды алып салыңыз же жантайыңкы абалда жайыңыз
- Өтө жалпак бутактарды 45°тан 60°ка чейинки идеалдуу бурчка байлаңыз
- Шырын балансындагы каптал бүчүрлөрү учу бүчүрлөрүнө чейин кесип, бирдей бийиктикте сакталат
Тик өйдө караган каптал бүчүрдү кесип алардан мурун анынмөмө берүүчү жыгачка ылайыктуулугун текшериңиз Жашыл бутак дагы эле ийкемдүү. Ал таажы алкагында жагымдуу абалда болсо, пайдалуу жантайыңкы абалда жаш бутагы байлап. Болжол менен 60° бурчта жайылганда шире басымы төмөндөп, өсүү тынчып, биринчи гүл бүчүрлөрү гүлдөйт. Аны жайылтуу үчүн өрүктү анын алдыңкы бутагына жип менен бекитсеңиз болот. Сиз оңой эле шпиндел дарагынын өсүүсүн кийим кыпчуур менен идеалдуу абалга багыттай аласыз. Адистештирилген сатуучуларда атайын жыгач жайгычтар да бар.
Биринчи 4-8 жылда алчага түшүмдүү таажы өстүрөсүз. Кемчиликсиз алкак борбордук бутактан жана үч бирдей бөлүштүрүлгөн алдыңкы бутактан турат. Учунан баштап ортосу каптал бутактары менен 120° бурч түзөт.
Экскурс
Буруу убактысы өсүү күчүнө таасир этет
Карыган дыйкандын сөзү бүгүнкү күндө да күчүндө: “Алчанын мөмө бергенин көргүң келсе, жайында кесип ал. Алча дарагыңдын өсүп жатканын көргүң келсе, кышында кый.” Кимде-ким иш жүзүндө далилдерине ишене албаган болсо, ботаникалык-илимий көз караштан ырастоо алат. Эрте жазда дарак өзүнүн запастык заттардын көпчүлүгүн бөлүп чыгарат, алар жогорку басымдын астында үстүнкү бүчүрлөргө ташылат. Бул күчтүү өсүшүнө алып келет. Мезгил өткөн сайын шире басымы төмөндөп, өсүү минимумга чейин төмөндөйт. Мындан улам, сиз өсүүнү стимулдаштыргыңыз келсе, ширенин басымы эң күчтүү болгондо кесиңиз. Өсүүнү тынчтандыруу жана түшүмдүүлүктү жогорулатуу үчүн жайкы кыркуу үчүн эң жакшы убакыт.
4 жылдык аралыгы менен кесүү – тейлөө кесүү боюнча нускама
Түшүмдүүлүк фазасынын башталышында алча дарагындагы бутоо кам көрүү машыгуудан тейлөөгө өтөт. Ширин гилас гүлдөп, 10 сантиметрден кыска бир жылдык, бутаксыз бутактарында мөмө берет. Төмөнкү сүрөттө көрсөтүлгөндөй, бутактардын түбүндө гүл бүчүрлөрү бар. Эки жашар, бир аз бутактанган бутактары бүт узундугу боюнча гүл бүчүрлөрү менен кооздолгон. Үч жаштагы жана андан улуу бутактар да жазында көптөгөн гүл бүчүрлөрү менен мактанышат. Бутоо үчүн айкын сезгичтик менен айкалышта, ар бир үч-төрт жылда бир тейлөө бутоо алча дарагына кам көрүү программасынын бир бөлүгү болуп саналат. Таттуу алчаны багуу үчүн бутоону ушинтип туура кыласыз:
- Эң жакшы убакыт жайкы түшүм жыйналгандан кийин
- Таажынын ичинде өскөн кайчылаш жана куураган бутактарды алып салуу
- Калыңдыгы 5 смден ашкан бүчүрлөрдү түшүрүү капталдагы бүчүрдү ары карай ичкери карай бурат
- Эски, улгайган бутактарды 10-20 см кыска конустарга чейин жукартыңыз
- Өткөн жылдагы бутаксыз узун бутактарды 10-15 см кылып кыркыңыз
- Кесипти сыртты караган, учтуу жалбырак бүчүрүнүн же жалбырактын үстүнөн кылыңыз
Sommerschnitt der Süßkirsche
Көптөгөн гүл бүчүрлөрү бар кыска, бурмаланган бутактары кесүүдөн сакталат. Букет деп аталган бутактары өтө түшүмдүү жана келерки жылы сизге бай жемиш көргөзмөсүн берет. Профессионалдуу бутоодон кийин алча дарагыңыздын таажы бош болуп көрүнөт. Бул туура эмес мамиленин көрсөткүчү эмес. Келерки жайга чейин, таажы түзүмү бош болуп, жарыкка толуп, көптөгөн ширелүү, таттуу гиластарды алып келет.
Коргоо кесилишинин негизги максаты - баалуу мөмө жыгачы. Алчаны тегеректелген гүл бүчүрлөрү бар жерде кесүүгө болбойт. Кургак жыгачты жукартып, учтуу жалбырак бүчүрлөрү менен тик жана ыңгайсыз жайгашкан бутактары.
Кыскарткандан көрө тутуу жакшы
Таттуу гиластарга мүнөздүү, алар жаш кезинде бутактарынын учтарын жоготуп, жагымсыз бурмалоо менен реакция кылышат. Баалуу мөмө жыгачтарын жана гүл бүчүрлөрүн көлөкө түшүрүп, уктап жаткан көздөрдөн калың тутактар өнүп чыгат. Жаш дарактардытуунду кесипжөнөкөй бутоодонкоюу менен жагымсыз реакциянын алдын ала аласыз. Бул жерде алдыңкы бутак баш ийүүчү тарапка багытталат. жарыкка толгон таажы алуу үчүн атып. Алча дарагындагы эң сонун дренажды ушинтип кесип аласыз:
- Ашыкча узун гиластын бутагын кесип салбаңыз
- Анын ордуна жаш, сыртты караган капталдан ары ичке тартыңыз
- Эски жана жаш бутактардын айрысынан кесип
- Кайчыны эски жыгачка бир нече миллиметр коюңуз
- Натыйжа: капталдагы жаш бутак эскирип калган жемиш бутагынын ордуна айланат
Туунду менен сизZwieselкаршы чара көрө аласыз. Муну багбандарV түрүндөгү айрылар деп аташат, алар узак мөөнөттүү келечекте алчаны туруксуз кылат. Жаш таттуу гиластардын кош бүчүрлөрүнө көңүл буруңуз, андыктан алардын бирин жакшыраак жайгаштырылган бүчүрдү көрсөтүп, өз убагында жок кыла аласыз. Эгерде Zwiesel борбордук атууга вертикалдуу атаандаш болуп өссө, аны толугу менен алып салуу керек.
Кеңеш
Эгер алча дарагы морелло гиласын жана ошого окшош ширелүү, кычкыл жемиштерди берсе, бутоо үчүн ар кандай эрежелер колдонулат. Бул жерде эң түшүмдүү жемиш жыгачтары өткөн жылдын узун бутактарында кездешет, ошондуктан жыл сайын күчтүү бутоо акылга сыярлык. Ушул себептен улам, алчаны кесүүгө өзүнчө окуу куралы арналган.
Эски алчаны этап менен жашартыңыз - ал ушундай иштейт
Көп жылдан бери кесилбей калган эски алчага жашартуучу дары жазып бердиңиз беле? Андан кийин кадам кадам уланта бериңиз. Картайган таажыны бир жолу суюлтуунун ордуна, чараны эки-үч жылга жайыңыз. Кесүүгө болгон сезгичтик сиз Astring боюнча коюу, өлүк бүчүрлөрдү көрбөй калганыңызды билдирет. Бул тенондорду кесип жумшак болот. Төмөнкү жол-жобосу багбанчылык практикасында эски таттуу алчаны жандандыруу үчүн өзүн жакшы көрсөттү:
- Эң жакшы убакыт 2 жылдан 3 жылга чейин, дайыма кыштын аягында
- Экинчи жана үчүнчү жылы жайында кошумча аралаштырабыз
- Маанилүү: Диаметри 10 сантиметрден ашкан кесиктерден качыңыз
- Башында куурап калган жыгачтарды ичкери, тик же кайчылаш өскөн бутактарды кыркыңыз
- Асылган алдыңкы бутактар сөңгөгүнө жакын жаш капталга чейин арыктайт
Жашарлантуудан тейлөө кесүүгө өтүү суюк. Эгерде сиздин алча дарагыңыз биринчи этапка жакшы жооп берсе, оруп-жыюу аяктагандан кийин жай мезгилинде жашартылган таажынын аймагында баштапкы тейлөө иш-чарасын жүргүзүңүз. Эгерде таажынын бардык аймактары эң көп дегенде үч жылдан кийин жашарса, бутоо үчүн кам көрүү бул окуу куралында түшүндүрүлгөндөй, ар бир үч-төрт жылда бир жайкы тейлөөгө чейин кыскартылат.
Алча дарагынын эски таажысын жашартуу үчүн 10-20 см узундуктагы конустарга чейин куурап калган жыгачтарды кесип баштаңыз. Astring боюнча конустар 1-2 жылдан кийин гана алынып салынат. Ашыкча складдык бутактарды ичке жайгаштырылган каптал бутактарына чейин арыктоого болот.
Калын бутактарды этап-этабы менен тегиздөө
Эгер сиз таажыдан калыңдыгы 10 сантиметрден ашкан бутакты алып салууга мажбур болсоңуз, төмөнкү кадамдарды аткарыңыз:
- Бутакты тулкудон 30 см аралыкта көрдүмтөмөндөн ортосуна чейин
- Араны 10 см оңго же солго жылдырыңыз
- Бутакты бир колуңуз менен стабилдеңиз жанажогортон көрдүм үзүлгөнчө
- Дүмүрдү узундугу 10 см тенонго чейин көрдү
Калган конусту бир-эки жылдан кийин алып салсаңыз болот. Эреже катары, конустан тик жана жалпак жаш бүчүрлөр чыгат. Эң келечектүү, горизонталдуу талапкерлердин бир-экисин ордунда калтырыңыз. Андан баалуу мөмө-жемиш жыгачын өстүрүүнүн жакшы перспективалары бар. Бардык калган жаш бутактар жана кургатылган конустун калдыктары алынып салынат.
Фон
Кышында жашартуучу кыркууну аткарыңыз
Алча дарагын жашартуунун эң ыңгайлуу учуру эксперттер арасында талаштуу. Көптөгөн булактар жайкы мезгилде жолугушууну сунушташат, анткени алча үчүн радикалдуу бутоо көбүрөөк чыдамдуу. Жооптуу бакчылар бул сунушту этибарга албай, табиятты жана жаратылышты коргоо боюнча федералдык мыйзамды сыйлап, кыштын аягында кыркышат. Канаттуулар жайында күчтүү алча дарактарынын чытырман чатырына уя салышат. Калктуу уялар жашартуу кесилишинин курмандыгы болуп калышы мүмкүн. Жаратылышты коргоо боюнча федералдык мыйзамдын 39-пунктунда 1-марттан 30-сентябрга чейинки аралыкта техникалык тейлөөнү кыскартуудан ашкан кооптонууларга басым жасалып, кыскартуу чараларына тыюу салынат.
Инструменттер жана аксессуарлар боюнча кеңештер
Алча дарагын бутоодо ийгиликтин ачкычы туура мамиле жана тиешелүү жабдуулардын айкалышы. Таттуу алчаны коопсуз жана кесипкөй аралаштыруу үчүн төмөнкү негизги жабдуулар милдеттүү:
- Диаметри 2 см ге чейинки бутактар үчүн бир кол менен кесүүчү кайчы, каалоосу боюнча айланып өтүүчү же анбул кайчы катары
- Калыңдыгы 3-5 см бутактар үчүн телескопиялык туткасы бар эки колдуу кыркуучу кайчы
- Жапон тиштери бар бүктөлүүчү араа же диаметри 4-5 см болгон калың бүчүрлөр үчүн темир араа
- Кесиктерди текшилөө үчүн бычак
- Эки буттуу туруктуу тепкич
- Мээлейлер, коргоочу көз айнек
Телескопиялык туткасы бар заманбап кыркуучу кайчы 4 метр бийиктикке чейин кесүүгө мүмкүндүк берип, күчтүү алча бактарына батыл чыгуунун кереги жок кылат. Инновациялык кесүүчү жираф менен сиз 6 метрге чейинки бутактарды так жана коопсуз кесип аласыз. Кесүүчү шаймандарды жана аксессуарларды сатып алууда алардын сапаты жогору экенине ынаныңыз. Бул бутоо ишин жеңилдетет, жылмакай кесүүлөрдү калтырат жана багбандар менен алча дарактарынын коопсуздугун оптималдаштырат.
Көп берилүүчү суроолор
Чыгымдардын айынан эки жылаңач алча дарагын сатып алууну чечтим. Жаш дарактарды бутоо керекпи?
Тамырсыз бак-дарактарды отургузуу жакшы башталышына кепилдик берет жана мыкты тарбияга жол ачат. Таажынын алкагында, магистралдык кеңейтүү катары эң күчтүү бүчүрдү тандаңыз. Үчтөн төрткө чейин алдыңкы бутактары борбордук бүчүргө 45°тан 60°ка чейин идеалдуу бурчта жайгашкан борбордук бутактын тегерегине бирдей бөлүштүрүлүшү керек. Өтө тик болгон бутактар эки тарапка жайылып кетет. Өтө жалпак бутактары байланат. Алдыңкы бутактарды үчтөн бирине кесиңиз. Кесилгенден кийин, алдыңкы бутактардын учу бүчүрлөрү бирдей бийиктикте, шире деп аталган деңгээлде болушу керек. Борбордук бүчүр алдыңкы бутактардын үстүнөн көтөрүлүп, 90дон 120°ка чейинки бурчтук абалы менен элестүү үч бурчтук пайда болот.
Мен алча дарагын отургузгум келет, анын таажынын астына дагы эле чөп чапкычты башкара алам. Бак-дарак бактарынан сатып ала турган сөңгөгүнүн бийиктиги кандайча айырмаланат?
Жаш алчалар үчүн питомниктер 40-60 см узундуктагы бадалдарды же чейрек сөңгөктөрдү айырмалайт. Жарым сөңгөктөрү 120 см бийиктикке жетет. Стандарттык сөңгөктөрдүн бийиктиги 200 см. Бул магистралдык бийиктиги, адатта, өзгөрбөйт. Багбан таажыны кесип, сөңгөгүн бутактанса, өзгөчө жагдай колдонулат. Бадал дарактар жөн гана кол чапкыч менен дарак дискти чабууга мүмкүндүк берет. Чөп чабуучу машина менен жарым тулку астындагы чөптөрдү кыркуу аракет кылуу керек. Стандарттуу дарактын астында эркин жүрүү жагынан эч кандай кыйынчылык жок.
Алчабыз 2 жыл мурун отургузулган. Даракты кыркуунун эң жакшы убактысы качан болот?
Таттуу алча жемиштери эки жылдык же көп жылдык жыгачта. бойго жеткен алча дарагы, биринчи кезекте, оруп-жыюу кийин дароо жайында бутоо керек. Бул кесүү убактысы жемиш бүчүрлөрүнүн пайда болушуна өбөлгө түзөт. Ал эми эки гана жашта болгон жаш дарак үчүн, бүчүрлөрдүн башталышына параллелдүү жазында бутоо сунуштайбыз. Гүлдүү биринчи кыска бүчүрлөрү эң эрте үчүнчү жылы пайда болот. Ушул учурдан баштап, зарыл болсо, алчанын өсүшүн тынчтандыруу жана мөмө беришин стимулдаштыруу үчүн жайкы бутоодон өткөрүңүз.
Быйыл сейрек 7 гүл ачкан бадал дарагы катары таттуу гиласты бир жыл мурун отургузганбыз. Гүлдөрдүн санын көбөйтүү үчүн эмне кылсам болот?
Гүлдөрдүн саны толугу менен нормалдуу, ал тургай оң. Жаш гилас дарактары алгачкы жылдарында тамыр түзүүгө жана өсүүгө басым жасашат. Дагы бир аз сабыр кылыңыз. Кийинки бир нече жылдын ичинде, көбүрөөк гүлдөрдүн гүлдөп, ири өсүшү менен параллелдүү болот. Экинчи жылдан баштап компост жана мүйүздүн талкандары же органикалык мөмө дарактарынын жер семирткичтери түрүндө кошумча азыктандыруу пайдалуу.
Бакка экиден үчкө чейин алча көчөттөрүн отургузгум келет. Биринчи түшүмдү кайсы жылдан күтсөм болот?
Орто жана начар өскөн гилас дарагы биринчи мөмөсүн орто эсеп менен 3-6 жылдан кийин берет. Түшүмдүүлүк фазасынын башталышына күнөстүү жер жана жарык чачкан таажы жана горизонталдуу мөмөлүү жыгач менен компетенттүү машыгуу чоң таасир этет.
Менин бакчамда үч алча дарагы бар, аларды менин мурунку агам төрт жыл мурун бири-бирине өтө жакын отургузган. Багынын бийиктиги 100дөн 120 сантиметрге чейин. Мындай чоң алчаны трансплантациялоого болобу? Андай болсо, эмнеге көңүл буруш керек?
Алчаны биринчи беш жыл ичинде көчүрүүгө дагы деле болот. Эң жакшы убакыт - жалбырактары түшкөндөн кийин күз. Тамырдын кесиндисин курч күрөк менен мүмкүн болушунча чоң радиуста кесип салыңыз. Канчалык көп тамыр дарак менен бирге жаңы жерге көчсө, процедура ошончолук келечектүү болот. Тазалоонун натыйжасында тамыр массасынын чоң бөлүгү жоголуп кеткендиктен, алча бактарын ошого жараша кыркуу керек. Трансплантацияланган дарактар тез жана күчтүү тамыр алышы үчүн жетиштүү суу жана азыктандыруу маанилүү.
Эң көп таралган 3 кесүү катасы
Эгер гилас дарагы стерилденген тик бутактарынын жыш тармагы, жыш бутактарынын массалык өсүшү жана чоң, айыкпаган кесүүлөрү менен мүнөздөлсө, багбан бутоодо типтүү каталарды кетирген. Төмөнкү сереп таттуу гиластарды бутоодо эң көп кездешкен үч катага көңүл бурат жана алдын алуу боюнча кеңештерди берет:
| Кесүү каталары | зыяндуу сүрөт | Алдын алуу |
|---|---|---|
| Тик бутактары суюлтулган же оңдолбогон | Көп сандаган тукумсуз бутактары бар таажы | Тик бутактарды конустарга кесип, жайып же байлап коюңуз |
| Ашыкча бутактары бир жерден кесип | учтарындагы жыш бутактардын массалык өсүшү | Жөн эле кыскарткандын ордуна өтө узун бутактарды кыскартыңыз |
| калың бутактар конус болуп кесилбеген | айыкпаган кесик, жыгач чириктин жайылышы | этап-этабы менен калың бутактарды көрдүм |
Кеңеш
Алча мөмө бербесе, көйгөй көбүнчө чаңдаткычтын жоктугунан болот. Бир нече өзгөчөлүктөрдөн тышкары, таттуу гилас жакын жайгашкан экинчи сортко таянат. Алчанын бардык сорттору кайчылаш чаңдаша бербегендиктен, кайсы комбинациялар ылайыктуу экенин сатып алууда ишенимдүү дарак питомнигиңизден сураңыз.
