Шалкандын калориясы аз, ден соолукка пайдалуу, малдын жеми катары белгилүү, күзгү жана кышкы салттуу жашылча катары эсептелет жана азыр тамак-аш ресторандарында абдан популярдуу. Булар өзүңүздүн бакчаңызда өстүрүүнүн бир нече себептери гана. кеттик!
Шалгамды кантип туура өстүрөсүз?
Шалкан өстүрүүдө уруктарды июнь-июль айларында түз ачык жерге себүү керек. Себуунун терендигин 0,5-1 сантиметр, катар аралыктары 40-50 сантиметр жана есумдуктердун аралыгы 50 сантиметр бол-сун. Түшүм эң эрте сентябрдын аягында болот.
Түз жерге үрөн себүүдө эмнеге көңүл буруу керек?
Шалкан, адатта, июнь-июль айларында түздөн-түз ачык жерге себилет. 15-18°С температурада уруктар 7-10 күндөн кийин өнүп чыгат. Бирок адегенде төмөнкүлөрдү унутпаңыз:
- Сээп себүү тереңдиги: 0,5-1 см
- Сатар аралыктары: 40-50 см
- Айрым өсүмдүктөрдүн ортосундагы аралык: 50 см
Шалканга артыкчылык берүү керекпи?
Артыкчылык өзгөчө арзырлык эмес, бирок сабыры жоктор үчүн бул ачык жерге себүүгө чыныгы альтернатива. Уруктар эң эрте май айынын аягында казандарга себилет. 4 урук 1-2 см тереңдикте казанга салынып, топурак менен жабылат. Биринчи жалбырактары көрүнөөр замат, өсүмдүктөрдү бөлүүгө болот. Отургузуу июнь айында ишке ашат.
Өсүмдүктүн жакшы жана жаман кошуналары кайсылар?
Шалкандын жакшы кошуналарына буурчак, козу салат жалбырагы, помидор, укроп, буурчак, сельдерей жана бадыраң кирет. Бирок картошка, сарымсак, колраби жана пияз сыяктуу жаман кошуналар шалкандан алыс болушу керек.
Жайгашкан жер жана топурак кандай өзгөчөлүктөргө ээ болушу керек?
Күнөстүү же жарым-жартылай көлөкө болгон жер шалкандын өсүшү үчүн жетиштүү. Топурак нымдуу, нейтралдуу жана щелочтуу болушу керек жана орточо оор азыктандыруучулар үчүн ылайыктуу. Идеалында, себүү алдында компост менен бир аз жер семирткич менен азыктандырылган. Өсүү фазасында жер семирткичтерди кошууга болбойт.
Түшүм кантип жана качан жыйналат?
Шалканды сезон башталганга чейин жыйнап алса болот. Бул эң эрте сентябрдын аягына чейин болбойт. Зарыл болсо, шалканды казуучу айры менен жерден сууруп алса болот (Amazonдо € 139,00). Андан кийин жалбырактары ийрилет.
Кызылча канчалык кеч жыйналса, сактоо ошончолук жеңил болот. Бирок: бардык шалканды эң кеч эмес ноябрдын аягына чейин жыйнап алуу керек. Себеби: Алар -8 °C төмөн температурадагы үшүккө чыдай алышпайт.
Кеңештер жана амалдар
Шалгам өстүрүүдө жакшы түшүм алуу жана илдет жана зыянкечтердин коркунучу аз болушу үчүн (кеминде үч жыл күтүү) которуштуруп айдоолорго көңүл буруу зарыл.
