Шабдалы – миңдеген жылдардан бери өстүрүлүп келе жаткан мөмөлүү дарактардын бири. Бул таң калыштуу деле эмес, анткени ширелүү жемиштер абдан таттуу жана пайдалуу. Шабдалы да Германиянын климатында өсүп, мөмө берерин эч ким билбейт. Бул кыска профилде биз сизди шабдалы дарагы менен тааныштырабыз.
Шабдалы дарагынын эң негизги өзгөчөлүктөрү кандай?
Шабдалы дарагы (Prunus persica) - Германияда 4 метрге чейин өсүүчү роза гүлдөрүнүн тукумундагы мөмөлүү дарак. Гүлдөө марттан апрелге чейин болуп, мөмөсү июль-сентябрь айларында бышат. Дүйнө жүзү боюнча шабдалынын 3000ге жакын ар кандай түрлөрү бар, бирок Германияда үшүккө чыдамдуу жана бекем шабдалы үчүн сортторду тандоо маанилүү.
Шабдалы роза гүлдөрүнүн бир мүчөсү
Шабдалынын латынча аты "Prunus persica" жана "перс алмасы" дегенди билдирет. Бул аталыш шабдалынын келип чыгышына барып такалат, анткени мөмө Борбордук Европага азыркы Ирандан келген. Бирок, шабдалы Кытайдан келет. Таш жемиштердин башка түрлөрү сыяктуу эле, шабдаалы роза гүлдөрүнүн үй-бүлөсүнө таандык жана биринчи кезекте өрүк жана бадамга, ошондой эле кара өрүк жана алча сыяктуу жергиликтүү сортторго тиешелүү.
Гүлдөр жана мөмөлөр
Германияда шабдалы биринчи кезекте бийиктиги үч-төрт метрге жеткен бадал дарак түрүндө өсөт. Ар түрүнө жараша дарак бир (карлик шабдалы) менен сегиз метрге чейин жетет. Актан кызгылт түскө чейинки гүлдөр жылдын башында гүлдөп, кээде март айында эле жарылып кетет. Бирок, көпчүлүк сорттор апрелге чейин гүлдөй бербейт. Алма сымал мөмөлөр актан ачык кызылга чейин болушу мүмкүн жана целлюлозанын ичинде жыгач сымал урук өзөгүн камтыйт. Чыныгы урук жыгач кабыгынын ичинде жайгашкан жана бадамга окшош. Мындан айырмаланып, ал уулуу болгондуктан, жегенге болбойт. Мөмөлөрү июль-сентябрь айларында бышат.
Сорттун көп түрү
Дүйнө жүзү боюнча шабдалынын 3000ге жакын түрү бар, алар биринчи кезекте бири-биринен этинин түсү менен айырмаланат. Ак, сары, кызыл жана кызыл булалуу шабдаалы бар. Атайын сортторго табак же жалпак шабдаалы жана нектарин кирет. Акыркылары өзгөчө, түксүз породалар. Бирок, бардык сорттор Германиянын бакчаларында өстүрүү үчүн бирдей ылайыктуу эмес. Бул жерде өстүрүлгөн шабдалы белгилүү бир деңгээлде бышык жана суукка чыдамдуу болушу керек.
Германияда шабдалы өстүрүү
Шабдалы негизинен Германиянын шарап өстүргөн аймактарында өстүрүлөт. Негизи, шабдалы дарактары өтө суук температурага чыдай алат, негизги көйгөй - тез-тез кеч үшүк. Булар гүлдөрдүн тоңушуна жана түшүмдүн бузулушуна алып келет. Бирок, гүлдөрдү жүндүн жардамы менен коргоого болот (Amazon'да €34,00).
Кеңештер жана амалдар
Шабдалы кычыткы ооруларына абдан жакын. Туура жерди кылдат тандоо жана алдын алуучу чачуу иш-чаралары инвазияны алдын алууга жардам берет.
