Апельсин жана лимон дарактары 15-16-кылымдарда европалык короолордо популярдуу декоративдүү өсүмдүктөр болгон. Алар казандарда же апельсиндер деп аталган теплицаларда өстүрүлгөн. Жылуу өлкөлөрдө бул түрү көбүнчө проспекти катары отургузулат.
Апельсиндин кандай түрлөрү белгилүү?
Апельсиндин бир нече түрү бар, анын ичинде киндик апельсин (чоң, таттуу жана ширелүү мөмөлөр), Валенсия апельсиндери (ширелүү жана бир аз таттуу мөмөлөр), кант апельсиндери (кислотасы аз, таттуу жемиштер) жана кандуу апельсиндер (кызыл целлюлоза) пигментация жана мөмөлүү карагат жыты). Ар бир апельсиндин өзүнө мүнөздүү касиеттери жана даамы бар.
Сорттун көп түрү
Апельсин, Latin Citrus sinensis, дээрлик укмуштуудай сортторду көрсөтөт. Сансыз көп маданий жана жапайы сорттор, ошондой эле гибриддер, б.а. Х. Ар кандай цитрус түрлөрүнүн кресттери. Ачуу апельсин, Citrus aurantium L. таттуу апельсинге абдан окшош, биринчи кезекте ачуу мөмөлөрү, өзгөчө жыты жана күчтүү канаттуу жалбырактары менен айырмаланат. Ачуу апельсин кыямын жасоо үчүн колдонулат. Citrus limetta Risso, таттуу лимон же лайм, ичке, сары-жашыл кабыгы жана жашыл, таттуу жана кычкыл эти менен майда тегерек жемиштерди берет.
Цитрус тукумуна сереп салуу
Цитрус жемиштер үй-бүлөсү классикалык контейнер өстүрүү үчүн идеалдуу бир катар абдан кооздук өсүмдүктөрдүн мекени.
- Лимон
- Таттуу апельсиндер
- Мандариндер
- Танжело жана Тангор
- Помело жана грейпфрут
- таттуу апельсиндер
- Таттуу лимондор (лайм)
- Кумкват
- Папедас
- Ачуу лимондор
Таттуу апельсиндин негизги сорттору
Эң маанилүү таттуу апельсин сортторуна киндик, Валенсия жана кандуу апельсин кирет.
Киндик апельсиндерде өзгөчө чоң мөмөлөр бар
Киндик апельсиндер апельсиндердин эң популярдуу түрлөрүнүн бири. Алардын чоң жемиштери өзгөчө таттуу, ширелүү жана жыпар жыттуу. Бул түрлөрдүн өзгөчө өзгөчөлүгү - кичинекей "мөмөнүн ичиндеги мөмө". Өсүмдүктөр контейнерлерде өстүрүлгөндө кооз, кочкул жашыл жана жыш бадалдар пайда болот. Киндик апельсиндер жылына бир нече жолу пайда болгон жыпар жыттуу гүлдөргө ээ.
Шырлы Валенсия апельсиндери
Валенсия апельсиндери көбүнчө ширелүү апельсиндер деп аталат. Теннис тобунун чоңдугундагы жемиштердин эти киндик апельсиндикине караганда бир аз кычкыл, бирок абдан ширелүү. Апельсиндер өтө кеч, адатта, кийинки жылдын май же июнь айларында бышат. контейнер маданият жемиш көп болсо, мөмө-жемиштер кыйла аз бойдон калууда. Жайдын башында мөмө-жемиштерди өз убагында суюлтуу калган жемиштерди көбүрөөк азык менен камсыз кылууга жардам берет. Бул сорттогу апельсин дарактары жыш, тескерисинче тоголок таажы түзөт.
Таттуу кант апельсин
Лайм жана лимон сыяктуу, апельсиндин да аз кислоталуу түрлөрү бар, алар кээ бир өлкөлөрдө кызыгуу үчүн же балдар үчүн өстүрүлөт. Кант апельсинди көбүнчө балдар же кадимки цитрус жемиштеринин кычкылдуулугун көтөрө албаган адамдар жешет. Мөмө-жемиштер кадимки апельсиндерге окшош канттын курамына ээ, бирок дээрлик кислотасыз, ошондуктан даамы абдан таттуу.
Мөмөлүү кандуу апельсиндер
Кан апельсиндер сортуна жараша ачык кызылдан дээрлик кара-күрөңгө чейинки пигментациялары менен таң калыштуу. Жемиш этинин кызыл түсү, адатта, күздүн суук температурасында гана өнүгөт. Толук бышканда, кандуу апельсиндин мөмөлөрү мөмөлүү карагат жытына ээ жана ошондуктан кадимки шире апельсиндерден айырмаланат.
Кеңештер жана амалдар
Кан апельсиндин “Тарокко” сортунун мөмөлөрү башка кандуу апельсиндерге караганда чоңураак, уругу жок жана ошондой эле бардык цитрус жемиштеринин ичинен эң жогорку С витаминине ээ.
