Ширелүү, таттуу ананас дүйнө жүзү боюнча жашты да, карыны да кубантат. Бир аз чеберчилик менен тропикалык мөмө-жемиштердин ханышасын өзүң өстүрүп, жыйнап аласың. Анын көп кырдуу профили менен бул жерден таанышыңыз.
Ананастын ботаникалык өзгөчөлүктөрү жана ингредиенттери кандай?
Ананас (Ananas comosus) бромелиад өсүмдүктөрүнүн тукумуна кирет жана Түштүк Америкадан келет. Өсүмдүк ланцет жалбырактуу, өзүн-өзү стерилденген гүлдүү жана жерде өсөт. Анын мөмөсү көп сандаган мөмөлөрдөн турат жана витаминдерге, ферменттерге жана минералдарга бай.
Ботаникалык атрибуттар бир караганда
Ананас даамы даамдуу, баалуу витаминдерге бай жана калориясы аз. Алардын ден-соолукка пайдаларынын тизмеси узун жана ар бир билүүчүгө тааныш. Бирок азыраак белгилүү болгон нерсе, тропикалык ананас белгилүү бир шарттарда жергиликтүү аймактарда да өсөт. Алардын ботаникалык касиеттеринин төмөнкү профили тажрыйбалуу хобби багбандарына пландын ишке ашарын көрсөтүп турат.
- Бромелиад өсүмдүктөрүнүн тукумуна таандык
- Ботаникалык аты: Ananas comosus
- тууган жери Түштүк Американын тропикалык аймактары
- жердин тамыры топуракта өсөт
- Тамырлары 100 сантиметрге чейин жетет
- Өсүү бийиктиги 50-200 сантиметр
- мөмөсү союл сымал узундугу 35 сантиметр сөңгөгүндө өсөт
- ланцет жалбырактары узундугу 120 сантиметрге чейин
- ак же кызгылт түстөгү өз алдынча стерилдүү гүлдөр
Негизи ананас чындыгында жемиш кошулмасынан турат. Бул болжол менен 100 мөмөдөн, мөмө огунан жана үстүнкү жалбырактардын тутамынан турат. Целлюлоза кабыгынын милдетин аткарып, жешпей турган чабакчалар жана желекчелер менен курчалган. Жер үстүндөгү өсүү хобби багбандарды өзгөчө кызыктырат. Бул ананас өсүмдүктөрү казандын субстратында гүлдөйт дегенди билдирет.
Дени сак ингредиенттер
Алардын кооздук көрүнүшү жана татынакай гүлдөрү көпчүлүк багбандардын аларды өстүрүүсүнө жетиштүү себеп. Ким дагы эле арсар болуп, ананас төмөнкү пайдалуу азыктык баалуулуктарына негизделген жеке өстүрүү ынанышат (100 грамм үчүн баалуулуктар):
- 55калория
- 0, 1 грамм майлуулугу
- 109 миллиграмм калий
- 20 миллиграмм С витамини
- 13 миллиграмм кальций
- 12 миллиграмм магний
Андан тышкары ананас ферменттерге, темирге жана клетчаткага бай. Аны өзүң өстүргөнүң даамдуу жана пайдалуу түшүм берет.
Кеңештер жана амалдар
Супермаркеттеги ананастардын чектелген тандоосу аз гана түрлөрү бар экенин көрсөтүп турат. Чындыгында, ар түрдүүлүктүн кеңири спектри бар. Мисалы, ананас bracteatus кызгылт, жашыл жана ак чаар жалбырактары жана кызгылт мөмөлөрү менен суктандырат. Ананас нанус үй гүлүндөй сонун мөмө-жемиштерди чыгарат.
