Чивный сарымсак, көбүнчө Allium tuberosum же кытай пиязы деп аталат, пияз, сарымсак же пияз сыяктуу allium үй-бүлөсүнө кирет. Ботаника жана сырткы көрүнүшү боюнча, ал кадимки пиязга (Allium schoenoprasum) абдан окшош, бирок андан айырмаланып, ал өзүнчө сарымсак даамга ээ. Жалбырактары да 80 сантиметрге чейин бийик жана кененирээк болот.
Бакчадагы сарымсак пиязына кантип кам көрөм?
Кесилген сарымсак, ошондой эле Allium tuberosum же кытай пиязы катары белгилүү, сарымсак даамдуу көп жылдык алий өсүмдүк. Ал бош, аш болумдуу заттарга бай жана нымдуу топуракты, ошондой эле күнөстүү жана жарым-жартылай көлөкөлүү жерди талап кылат. Түшүм июнь айынан октябрга чейин болот.
Жайгашкан жери жана субстрат
Кесилген сарымсак борпоң жана аш болумдуу топуракты талап кылат, ал дагы нымдуу болушу керек. Сиз топуракты гумус жана кум менен жумшартсаңыз болот, анткени өсүмдүк сууга чыдабайт. Болбосо, күнөстүү жана жарым-жартылай көлөкө болгон жерде өзүн абдан ыңгайлуу сезет - толук күн жана көлөкөдө гана оолак болуу керек.
Сугаруу жана жер семирткичтерди берүү
Өсүмдүктү ар дайым нымдуу кармаңыз, бирок суудан сактаныңыз. Бакчага отургузулган үлгүлөр, айрыкча кургак жай мезгилинде үзгүлтүксүз сугарылышы керек. Жер семирткич үчүн биз органикалык жашылча жер семирткичти сунуштайбыз, аны ар бир төрт жумада сугат суусуна кошуп турууга болот. Жазында, кошумча бышкан компост менен өсүмдүктү камсыз кылуу. Бирок кышында уруктандыруу жок.
Түшүм жыйноо жана кыштатуу
Кесилген сарымсак - суук мезгилде жер үстүндөгү бөлүктөрү толугу менен өлүп калган көп жылдык өсүмдүк. Бирок кийинки жазда кайра тез өнүп чыгат. Эгерде сиз жыл бою түшүм алууну кааласаңыз, анда пиязды казанга айдап, 12-18°Cге жакын жарык жерде кышташыңыз керек. Отургузулган пиязды июнь айынан октябрга чейин жыйнап алууга болот. Сабактарды жерден бир нече сантиметр бийиктикте кесип, мүмкүн болсо, бүт өсүмдүктү жыйнабаңыз. Пияз сыяктуу эле, гүлдөрдү жана бүчүрлөрдү ашканада да колдонсо болот.
Жакшы кошуна/жаман кошуна
Шивеге окшош пияз бадыраң, помидор, кулпунай, сабиз жана настурция менен абдан жакшы кетет. Бирок, башка пияз (айрыкча, пияз), ошондой эле брассика, буурчак жана буурчак менен аралашмадан качуу керек.
Кеңештер жана амалдар
Чивный сарымсак да бөлүү жолу менен көбөйтүлүшү эң оңой. Жашартуу максатында бул чара болжол менен үч жылда бир жүргүзүлүшү керек. Бөлүнүү эрте жазда же кеч күздө болот.
