Киви, ошондой эле кытай карышкырынын аты менен белгилүү, лимон, апельсин ж.б. сыяктуу мөмө жемиш. Ботаникалык жактан киви цитрус жемиштерине тиешеси жок. Киви С витамини боюнча лимондон ашып кетет.
С витамининин жогорулугунан жана киви менен цитрус жемиштер мөмө жемиштеринен тышкары, экзотикалык мөмөлөрдүн бул эки түрүн көп окшоштуктары жок. Цитрус өсүмдүктөрү Rutaceae үй-бүлөсүнө таандык болсо, киви өсүмдүктөрү Radius үй-бүлөсүнө таандык. Лимондон тышкары цитрус жемиштерине төмөнкүлөр кирет:
- Мандариндер,
- Апельсиндер,
- Грейпфрут,
- Лайм,
- Кумкват.
Окшоштуктар жана айырмачылыктар
Жалбырактуу киви бадалдары жана дайыма жашыл цитрус дарактары термофильдүү жана субтропик жана тропикалык климаты бар аймактарда жакшы өсөт. Эки өсүмдүк тең үшүккө сезгич жана бул кеңдиктерде кышкы коргоону талап кылат же үшүксүз кыштоо керек. Киви өсүмдүктөрүнөн айырмаланып, цитрус өсүмдүктөрү илдеттерге жана зыянкечтерге көбүрөөк кабылышат.
Цитрус жемиштери мөмөнүн өзгөчө түрү. Киви адегенде Жаңы Зеландияга Азиядан кытай карышкырлары катары келген, кийинчерээк ал жердеги канаттууга окшош болгондуктан Жаңы Зеландиянын жемиш өстүрүүчүлөрү аны кайра аташкан. Мындан тышкары Actinidia deliciosa жана цитрустардын бардык түрлөрү назик, кычкыл даамы жана С витамининин жогорку курамы менен бириктирет. Цитрус жемиштеринен айырмаланып, киви жемиштери бышпай жыйналат жана сактоодо бышат.
Киви ден соолук эмнеде
Киви ден соолукка пайдалуу жана жергиликтүү жаңы мөмө-жемиштер жок болгон суук мезгилде витаминдердин идеалдуу булагы. Киви жемиштеринин курамында аз калория бар, май дээрлик жок жана С витамини көп.
Кеңештер жана амалдар
Кивини кабыгы менен да жесе болот. Аны алдын ала жакшылап жууп, сүртүп алуу керек, андагы майда чачтар көйгөй болбой калат.
