Токойлорду жана шалбааларды аралап же бакчаңызды аралап, көзүңүздү ачып басып өтсөңүз, анда жегенге жарамдуу өсүмдүктөрдүн таң калыштуу көп экенин байкайсыз. Көптөр каакым менен ромашкалардын салаттардагы даамдуу даамын билишсе да, башка көптөгөн өсүмдүктөрдүн жегичтиги анча белгилүү эмес. Булардын бири уй булосу.
Уйдун жалбырагы жесе болобу жана кантип колдонулат?
Уйдун жалбырагы, айрыкча жаш жалбырактары жана гүлдөрү жегенге жарайт. Аларды салаттарга, шорполорго же десерттерди жасалгалоого, ошондой эле чайдын, канттын же балдын даамы үчүн колдонсо болот. Бирок жапайы уйлар корголот, андыктан бакчада өстүрүлгөн үлгүлөрдү гана жеш керек.
Уй булагы дары өсүмдүк катары
Кылымдар бою уйдун тамыры жана гүлдөрү ар кандай ооруларга даба катары колдонулуп келген, бирок өзгөчө суук тийүү, бронхит ж.б.у.с. тынчтандыруучу таасири, ал тургай, азыр да буга чейин ар кандай илимий изилдөөлөр далилденген. Көбүнчө уйдун сыры ичкериге чай же сироп катары же тундурма катары сыртка колдонулат.
Сапониндер ашказанды дүүлүктүрүшү мүмкүн
Бирок примуланы ичке колдонууда төмөнкүлөрдү эске алуу керек: Кээ бир ингредиенттер, өзгөчө сапониндер ашказанды дүүлүктүрүп, ошентип ашказан ооруларына жана жүрөк айланууга алып келиши мүмкүн. Ошол себептен сезимтал адамдар аны ичүүдөн алыс болушу керек. Кош бойлуу аялдарга жана эмчек эмизген энелерге да уйдун тиштерин албоо сунушталат. Айтмакчы, эң жогорку активдүү ингредиенттер тамырда.
Уйдун жегенге жарактуу бөлүктөрү
Март-Июнь айларынын аралыгында уйдун жалбырактарын жана гүлдөрдүн назик, жаш жалбырактарын чогултуп, ар кандай жолдор менен колдонсоңуз болот. Экөөнү тең чийки түрүндө салаттарга, шорполорго кошумча катары же десерттерге жасалга катары колдонсо болот. Гүлдөр ошондой эле чөп чайларын (анын ичинде ар кандай чай өсүмдүктөрүнүн аралашмаларын), кантты же балды даамдатат. Уйдун бир аз таттуу даамы бар, андыктан балдарга да жагат.
Эскертүү: жапайы уйлар корголот
Эгерде сиз өз күчүңүздү уйдун кабыгында сынагыңыз келсе, жапайы жыйноодон таптакыр баш тартыңыз. Жапайы жаратылышта пайда болгон уйлар корголот жана аларды толугу менен же жарым-жартылай казып алууга жана чогултууга болбойт. Жапайы көп жылдык өсүмдүктөр интенсивдүү айыл чарбасы жана анын популяциясында пестициддерди көп колдонуудан улам чоң коркунучта турат. Бирок, үй бакчасында өстүрүлгөн уйларды коопсуз колдонууга болот, бирок көпкө эмес.
Кеңеш
Таңкы ным кургап калган күнөстүү күнү эртең менен кечинде жыйнаган жакшы. Жалбырактар менен гүлдөр жуулбайт, жөн гана силкилдетилет.
