Кардаминдер үй-бүлөсү, ошондой эле көбүк чөптөр деп аталат, абдан ар түрдүү өсүмдүктөрдү камтыйт, алардын айрымдары бир жылдык, башкалары көп жылдык. Эң белгилүү түрү жазында көптөгөн шалбааларды назик кызгылт көк деңизге айланткан шалбаа көбүгү болсо керек.
Көбүк чөптүн кандай түрлөрү бар?
Көбүктүн бир нече түрү бар, анын ичинде шалбаа, түктүү көбүк, ачуу көбүк жана токой көбүк. Алар нымдуу шалбаалар, жээктеги токойлор, аралаш бук токойлору же токой саздары сыяктуу ар кандай жерлерди жактырышат.
Көбүк чөптүн кандай түрлөрү бар?
Шалбаа көбүгү нымдуу шалбааларда, аллювий токойлорунда, ошондой эле көлмөлөрдүн, суулардын же дарыялардын азык заттарга бай жээктеринде өскөндү жакшы көрөт. Ал жерде апрелден июнга же июлга чейин ак кызгылт көк гүлдөрүн көрсөтөт. Гүлдөрүндө шире көп болгондуктан, көбүктүү шалбааларда көптөгөн курт-кумурскалар кездешет.
Түшүнүктүү көбүктүн түктөрү аты айтып тургандан алда канча азыраак. Ал ошондой эле анча байкалбаган, бирок тажатма жана 30 см бийиктикке чейин өсөт. Токой көбүгү аралаш бук токойлорунда өскөндү жакшы көрөт жана түктүү көбүгү сыяктуу эле аш болумдуу заттарга бай, аз акиташтуу, азотко бай жана бир аз кислоталуу топуракты жакшы көрөт. Тик сабактарынын узундугу 10 – 50 см, гүлүнүн түсү ак.
Ачуу көбүк чөптүн даамы аты айтып тургандай абдан ачуу. Ал чопо-саздуу топуракты жана муздак сууга жакынды жакшы көрөт. Ошондуктан ал көп учурда алдер токойлорунда же токой саздарында жана азыраак шалбааларда кездешет. Көп жылдык түргө кирет.
Көбүктү кантип колдонсо болот?
Foamwort чөптөрдү даярдоодо колдонууга идеалдуу. Бирок ашказаныңызды кыжырдантып албашы үчүн аны күн сайын жана аз өлчөмдө гана колдонбоңуз. Эгерде сизде бөйрөк оорулары бар болсо, аны колдонуу сунушталбайт. Көбүк чөптүн диуретикалык жана кан тазалоочу таасири бар, аны жазгы дарылоо жана детоксикация үчүн эң сонун каражат кылат.
Көбүк чөптүн сезгенүүгө каршы жана какырыкты чыгаруучу да таасири бар болгондуктан, бронхит жана башка респиратордук ооруларды басаңдатууга да болот. Эч кандай татаал даярдоо талап кылынбайт. Жөн гана бир нече жаш жалбырактарды салатыңызга же сэндвичке кошуп, чөптөн жасалган тамактарга же даяр шорпого аралаштырыңыз.
Көбүктүн ар кандай түрлөрү:
- Meadowfoam
- Ташты көбүк
- Ачуу көбүк
- Токой көбүгү
Кеңеш
Эгер сиз көбүктүү капустаны ашканаңызда колдонгуңуз келсе, жөн гана ар кандай түрлөрүн колдонуп көрүңүз. Алар даамы боюнча бир аз айырмаланат. Улгайган жалбырактардын даамы жаштарга караганда ачуураак болот.
