Гүлдөп турган фуксия көз үчүн сонун майрам - бирок бул түнкү өсүмдүктүн бышкан мөмөлөрү да жегенге жараарын билесизби?
Фуксия уулуу же жегенге болобу?
Фуксия уулуубу? Жок, фуксия уулуу эмес. Анын кооз гүлдөрү да, фуксия өсүмдүгүнүн бышкан мөмөлөрү да жегенге жарайт. Мөмөлөрдөн варенье же желе жасап, гүлдөрүн жумуртканын агы менен кумшекерге малып, бышырууга болот.
Фуксия уулуу эмес
Өзүнүн көз жоосун алган, түркүн түстүү гүлдөрүнөн улам, көптөгөн багбандар экзотикалык кечки примула фуксиясынын (фуксиянын) уулуу деп шектенишет. Тескерисинче, көбүнчө караңгы, ширелүү мөмөлөрдү кыямга же желеге кайра иштетүүгө болот - бул Улуу Британияда жана Ирландияда белгилүү кайра иштетүү варианттары, мында фуксия кышкысын жумшак климаттан улам гүлдөйт. Фуксия торт сыяктуу, кээде Беш саат чай менен берилет. Бирок азыр рецепттерди издегиңиз келсе: “Фуксия торт” деп англисче фуксия мөмөсү кошулган тортторду гана эмес, ошондой эле фуксия түсү менен кооздолгон тортторду жана тортторду билдирет – булар өзгөчө үйлөнүү тоюнда жана башка майрамдарда популярдуу.
Кайсы фуксия мөмөлөрү даамдуу
Фуксия өсүмдүгүнүн түрүнө жана сортуна жараша мөмөлөр өлчөмү, формасы жана түсү боюнча абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Бышкан жемиштер назик жана ширелүү, узундугу болжол менен бир жарым-эки сантиметр, кызыл күрөңдөн кара же көк-карага чейин. Аларды жумшак жана былжырлуу болгондо тандаңыз - ошондо алар эң сонун даамдуу болот. Бирок, бардык сорттор бирдей даамдуу эмес. Жакшы даамы бар түрлөр жана сорттор:
- Fuchsia magellanica (айрыкча "Globosa" жана "Tresco" сорттору)
- Fuchsia corymbifolia
- Фуксия экскортиката
- Fuchsia procumbens
- Fuchsia splendens (өзгөчө “Карл Хартвег” сорту)
- Фуксия венуста.
Негизинен кара жемиштер ачыкка караганда жыпар жыттуу. Эгер сизде бүтүндөй фуксия хеджи болбосо, кыям же торт үчүн жетиштүү мөмөлөрдү чогултуу көп убакытты талап кылат. Бирок мөмө-жемиштерди акырындап чогултуп, ортодо тоңдурсаңыз да болот.
Кеңеш
Баса, мөмөсү гана эмес, гүлдөрү да жегенге жарайт, ошондуктан жумуртканын агы менен кантка малып, кыска бышырсаңыз болот. Бирок сак болуңуз: өтө көп фуксия мөмөсү ашказанды оорутуп, жүрөк айланууга алып келиши мүмкүн.
