Узун сорттор гүлдөп турганда көпчүлүктүн көңүлүн бурат. Бирок бул декоративдүү өсүмдүктөрдү жейм деген оюңуз барбы?
Декоративный сарымсак жесе болобу?
Декоративдик сарымсак жегенге жарамдуу жана уулуу эмес. Өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү, мисалы, сабагы, жалбырактары, гүлдөрү жана пияздары жесе болот. Аларды салаттарга, шишкебектерге, соустарга колдонуңуз же идиштериңизди кооздук гүлдөр менен кооздоңуз.
Башка пияз өсүмдүктөрү сыяктуу уулуу эмес
Негизи декоративдик сарымсак уулуу эмес. Анын кандай түрү же сорту экендиги маанилүү эмес. Allium тукумунун бул өкүлдөрү дайыма токсиндерден таза болушат.
Декоративдик жана пайдалуу өсүмдүк бирде
Жашылча пиязы, пияз, пияз, сарымсак жана жапайы сарымсак сыяктуу, декоративдик сарымсак жесе болот. Албетте, абдан аз багбандар өздөрүнүн декоративдүү пияз жеп идеясы бар. Анткени, бул биринчи кезекте декоративдүү өсүмдүк жана азыраак тамак-аш.
Өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү жесе болот
Негизинен декоративдүү пиязыңыздын бардык бөлүктөрүн жесеңиз болот. Сабагы да, жалбырактары да, гүлдөрү да жегенге жарактуу. Пиязды да жесеңиз болот. Бирок, өсүмдүктүн бул бөлүктөрү көбүнчө дүкөндөрдө сатылган пияздын даамындай деп ойлосоңуз, жаңылышасыз. Бир жагынан алар жыпар жыттуу эмес, экинчи жагынан алар анчалык жакшы эмес.
Тамактануу сунуштары – ашканада декоративдик сарымсак
Сортуна жараша жалбырактары же сабактары же гүлдөрү жакшыраак. Пияз жалпысынан колдонууга оңой. Бул жерде сиз ашканада декоративдүү пияз менен эмне кылсаңыз болоруна байланыштуу бир нече идеялар бар.
- Гүлдөрдү жана жаш бутактарды салатка колдонуңуз
- Бүчүрлөрдү бышырып, кууруп же кууруп алабыз
- Буу сабагы жана жалбырактары
- Гүлдөрдү гарнирге колдонуңуз
- Соустар үчүн жалбырактарды, сабактарды жана пиязды колдонуңуз
- муздилер жана шишкебектер үчүн өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү
Декоративдик пияздын көптөгөн түрлөрү илгертеден тамак-аш азыктары болуп келген
Билесиңби? Декоративдүү пияздын кээ бир түрлөрү, мисалы, шар баштуу порей (Allium sphaerocephalon) эзелтеден тамак катары бааланып келген. Топ баштуу пиязды Сибирде жешет, жүзүм багы салаттарды жасоо үчүн белгилүү, ал эми Allium cernuum жана Allium canadens Түндүк Американын индейлери арасында популярдуу тамактар болгон.
Кеңеш
Оозуңузга жагымдуу даам алуу үчүн, мисалы, оюм-чийим пиязды тиштеп алсаңыз болот. Бирок чынын айтсам, өсүмдүктүн бөлүктөрү таза абалында анча жагымдуу эмес. Аларды ашканада акылдуулук менен колдонуу максатка ылайыктуу.
