Хмель, угут менен бирге немис сырасынын эң маанилүү ингредиенти болуп саналат. Ошондуктан өсүмдүктөр чоң масштабда өстүрүлөт. Бирок альпинизм бактагы же балкондогу эң сонун фигураны кесип салат. Хопс жөнүндө кызыктуу фактылар – профиль.
Хоп профили кандай?
Хпус (Humulus) – кара куурай тукумунан чыккан шыктуу өсүмдүк жана сыра өндүрүү үчүн маанилүү өсүмдүк. Үч түрү бар: чыныгы хоп, жапон хоп жана юан хоп. Өсүмдүктүн бийиктиги 9 метрге чейин жетип, июнь айында гүлдөйт. Хоп жүзүмдөрү сааттын жебеси боюнча бурулат.
Декоративдик жана пайдалуу хмель өсүмдүктөрүнүн профили
- Ботаникалык аты: Humulus
- Өсүмдүк үй-бүлөсү: Кара куурай (Cannabaceae)
- Колдонуу: Түндүк жарым шар
- Өсүмдүк түрү: альпинист, пайдалуу өсүмдүк
- Түр: үч түр
- Жаш: 50 жашка чейин
- Өлчөмү: 9 метрге чейин
- Жалбырактар: жашыл, жүзүм сабагын эске салат
- Ургаачы гүл: жашыл, конус сымал
- Эркек гүл: паникуладагы гүлдөр
- Гүлдөө убактысы: июнь
- Мөмөлөр: жашыл-сары конустар (жаңгактар)
- Түшүм жыйноо мезгили: жазында өнүп, август/сентябрда мөмөлөрү
- Өсүү: жумасына бир метрге чейин
- Уулуулугу: уулуу эмес
- Кышка чыдамкайлык: абдан чыдамдуу, кышында кичирейет
- Бакчада колдонуу: декоративдүү өсүмдүк, купуялык экраны
- Ашканада колдонуу: спаржа сыяктуу өнүп, чай катары жемиштер
- Өзгөчө өзгөчөлүктөр: тарамыштар сааттын жебеси боюнча желдейт
Хоптун үч түрү
Хмельдин үч түрү бар, алардын баары түндүк жарым шарга тиешелүү. Германияда эң көп өстүрүлгөн хмель чыныгы хмель болуп саналат. Эң чоң өсүүчү аймак Галлертау же Холледоу болуп саналат, ал жерде ушундай аталыштагы хмель өстүрүлөт.
Хоптун дагы бир түрү – бир жылдык өсүүчү жапон хоп жана Юан хоп. Эки сорт тең уруктардан өстүрүлөт, ал эми чыныгы хмельдер негизинен кыюу жана тамыр бөлүү аркылуу көбөйөт.
Тамырлар саат жебеси боюнча желдейт
Хпустун өзгөчөлүгү - тарамчалары өсүмдүк таякчаларынын же тоого чыгуучу куралдардын айланасында оңго согот. Өсүмдүк сол тарапка чыкса, тарамыштары саат жебеси боюнча кайрадан өскүчө өсүү токтойт.
Хоп эки жардуу
Хмуладан эркек жана ургаачы өсүмдүктөр пайда болот. Эркек өсүмдүктөр декоративдик максатта гана өстүрүлөт. Ургаачы өсүмдүктүн мөмөлөрүндө пиво өндүрүүдө жана табигый медицинада колдонулган сары лупулин порошок бар.
Хопторду алып салуу кыйын
Хмель бакчасында жакшы орношсо, алар кеңири жайылып, чоң күч менен гана жок кылынат. Хмель өстүрүүдө муну эске алуу керек.
Өсүмдүктү казанга өстүрүү менен жайылып кетпесе болот.
Кеңеш
Хмель бакча үчүн жөн эле кам көрүүгө оңой болгон декоративдүү өсүмдүк эмес. Жаш көчөттөр жегенге жарамдуу жана спаржага окшош кылып даярдаса болот.
