Өз бакчаңызда савой капуста болушу - бул люкс. Savoy капуста бир гана даамдуу эмес, ошондой эле кам көрүү үчүн жеңил, кооздук жана абдан пайдалуу. Савой капустаңыздын оруп-жыюу убактысы жөнүндө эмнени билишиңиз керек экенин жана түшүм жыйноодо эмнелерге көңүл бурушуңуз керектигин төмөндө билип алыңыз.
Савой капустасынын түшүмү качан?
Савой капустасынын оруп-жыюу убактысы сортуна жараша өзгөрөт: эрте сорттор май же июнь айларында, орто сорттору июнь же июль айларында жана кеч сорттору сентябрь же октябрдан кышка чейин даяр. Кышкы савой капустасын февраль айына чейин жыйнаса болот.
Савой капустасынын эрте, орто жана кеч сорттору
Савой капустасы үч категорияга бөлүнөт, алар оруу-жыюу убактысы жөнүндө көп нерсени айтат:
- Эрте сорттор: марттын башында/ ортосунан апрелге чейин себилет жана май же июнь айларында жыйнап алууга болот
- Орто сорттору: Марттын аягында себилип, июнь же июль айларында жыйналат.
- Кечиккен сорттор: Марттан майга чейин отургузулат жана сентябрь же октябрь айларында жыйналат, көбүнчө кыш мезгилинде жакшы болот.
Бул жерде биз сиз үчүн капустанын айрым сортторун жана алардын түшүм алуу убактысын кеңири карап чыктык. Эрте келген сорттор 13 жумадан 26 жумага чейин өнүгүп, ал эми кеч сорттор 40 жумага чейин созулат. өнүктүрүү үчүн жума керек.
Савой капустасын аз-аздан жыйнап алабыз
Савой капустасын туура жүрсөң тынымсыз жыйнаса болот: дайыма сырткы, астыңкы жалбырактарын жыйнап, жүрөктү бүлүнтпөй калтыргыла. Инфекциядан качуу үчүн таза, курч бычак колдонууну унутпаңыз.
Савой капустасын толугу менен жыйнап алыңыз
Же болбосо, албетте, Савой капустасын толугу менен жыйнап алсаңыз болот. Бул үчүн, сабагы түз жерден таза кесип. Савой капустасын муздаткычта бир жумага чейин сактасаңыз болот.
Өзгөчө өзгөчөлүгү: кышкы савой капуста
Савой капустасы -10 градуска чейин туруштук берет жана бир аз кышкы коргоо менен Германиянын кышында оңой эле чыга алат. Бул жерде кышкы савой капуста ойнойт: кеч капустаны февраль айына чейин жыйнап алуу гана эмес, октябрга чейин отургузулбаган, ошондуктан март айында түшүм алууга даяр болгон сорттор да бар. Тийиштүү уруктарды адис сатуучудан сураңыз!
Кеңеш
Савой капустаңызды гүлдөп калбаш үчүн белгиленген мөөнөттөрдө себиңиз. Ал дагы эле гүлдөп баштаса, аны мүмкүн болушунча тезирээк жыйнап алыңыз, анткени гүлдүн өнүгүшү анын даамын жоготот.
