Острица козу карындары көбүнчө биринин үстүнө кабыкча формасында көптөгөн мөмө денелери менен өсөт. Бул эң популярдуу маданий козу карындардын бири жана көбүнчө музоо козу карын, устрица козу карын же плеврот деген ат менен коммерциялык түрдө сатылат. Маданиятта устрица козу карындары ар кандай субстраттарды колдоно алат - мисалы, саман, кагаз, кофе талкандары, катуу жыгач жана башкалар.
Жыгачка устрица козу карын кантип өстүрөт?
Жыгачка устрица козу карын өстүрүү үчүн жаңы кыйылган, тазаланбаган катуу жыгач же карагай жыгачын колдоносуз. Өңдүктөр кыйгач кесүүлөр менен жасалып, козу карындын уруктары менен толтурулуп, мөөр басылган. Караңгы салкын жерде сакталгандан кийин козу карындар өсө баштайт.
Жаңыдан баштагандар үчүн острица козу карын өстүрүү
Эгер сиз биринчи жолу козу карындарды өстүрүүгө аракет кылып жатсаңыз, анда мурунтан эле эмделген дөңгөлөк же пиле блокундагы мини-плантация (Amazon'да € 26,00) баштоонун жакшы жолу. Көбөйүүчү жерди даярдоонун кереги жок, анткени козу карындын уруктары жыгачта бар жана сиз толугу менен сугаруу, желдетүү жана нымдуулук боюнча өндүрүүчүнүн сунуштаган маалыматын сактоого көңүл бурсаңыз болот. Инокуляцияланган жыгач блоктордун ийгиликтүү деңгээли абдан жогору жана беш жылга чейин колонияланат.
Жыгачта устрица козу карындарын өстүрүү – нускама
Бирок, мындай даяр комплекттер кыйла кымбат - провайдерге жараша 25тен 50 еврого чейин төлөй аласыз. Албетте, жаңы кесилген жыгачты өзүңүз эмдесеңиз арзан болот. Бул үчүн талап кылынган козу карындын тукуму коммерциялык жактан кыйла азыраак акчага жеткиликтүү. Бирок, жаңы кесилген жыгачты колдонуу маанилүү, эгерде ал эки-үч айдан ашык сакталса, анда ал көбүнчө атаандаш козу карындар жана башка микроорганизмдер менен колонияланган. Табиятта устрица козу карындары негизинен бук жана терек сыяктуу катуу дарактарда кездешет, бирок алар карагай жыгачында да өсөт. Тегерек журналдардын максималдуу диаметри 30 сантиметр жана узундугу 100 сантиметрге чейин болушу керек.
Дарактардын сөңгөктөрүн эмдөө жана устрица козу карындарына кам көрүү
Дарактын сөңгөгүнө эмдөөнүн эң жакшы жолу төмөнкүдөй:
- Жогоркуларды жаңы согуңуз же кыска убакытка гана сактаңыз.
- Тазаланбаган жыгачты гана колдонуңуз - жабдыктар дүкөнүнөн эч кандай жыгач тактайларды же ушул сыяктууларды колдонуңуз!
- Дөңгөлөктөрдөгү диагоналдык кесиптерди данга каршы кесиңиз, мисалы чынжыр же кол араа менен.
- Булар сөөктүн жарымына же үчтөн экисине чейин жетиши керек.
- Ушундай кесип ар 30 сантиметрде.
- Ар бир кесилген козу карындын уруктары менен толтургула.
- Толтурулган кесиктерди, мисалы, бал мому, чопо же скотч менен бекитиңиз.
- Бул козу карындын тукумун зыянкечтерден коргойт.
- Козу карындын уруктары менен сөңгөгүн бирдей нымдуу кармаңыз.
- Банкты караңгы, салкын жерде сактоо керек.
- 10 жана максимум 25 °C ортосундагы температура идеалдуу.
Колуңарды жана шаймандарды ар дайым таза жана стерилдүү кармагыла, ошондо грибоктун уруктары менен атаандаша турган бактерия же башка микроорганизмдер жыгачка кирбеши үчүн.
Кеңеш
Устрица козу карындары да пайдалуу заттарга бай кофенин жеринде абдан жакшы өсөт.
