Грибкадан пайда болгон көк жугуштуу оору азыр Европанын дээрлик бардык жеринде кеңири тараган. Башка нерселер менен катар жүзүм сабагына уя салат. Бул олуттуу экономикалык кесепеттерге алып келет, бирок адамдын ден соолугу жөнүндө эмне айтууга болот? Сиз дагы эле порошок көк оорусу менен жабыркаган өсүмдүктүн мөмөсүн жей аласызбы? Бул жерден билиңиз.
Көк жүзүм жесе болобу?
Көгөрүп кеткен жүзүм көбүнчө жегенге болот жана уулуу эмес. Бирок, аллергиялык реакциялар, мисалы, ашказан, тамак сиңирүү көйгөйлөрү, дем алуу кыйынчылыгы же териде исиркектер пайда болушу мүмкүн. Оорулуу жүзүмдөн жасалган шараптын даамына таасир этиши мүмкүн.
Жүзүмдөгү көктү аныктоо
Убакыттын өтүшү менен күрөң же боз түскө боёлгон жалбырактын үстүндөгү ак тактар (порошок) же жалбырактын астыңкы бетиндеги ак тактар аркылуу (порошок көк) тааный аласыз. Жүзүм да саргайып, өспөй калат. Демек, симптомдорду жалбырактардан аныктоо оңой, бирок мөмө-жемиштерге да таасир эткенин кантип билсе болот?
- кабык катып калат
- мөмөлөр жарылат (уруктары сынып калат)
- жемиштерде чачылган кара тактар
Көктүн ар кандай түрлөрү
Чыныгы же көк көктүн айырмасын жөн эле айта албайсыз. Бир өсүмдүктө адистешкен зыянкечтердин ар кандай түрлөрү бар. Жүзүм кычыткы жүзүм сабагына гана тийет, помидор өсүмдүктөрүнө эмес. Порошоктун кээ бир жалбырактарга уулуу таасири болушу мүмкүн, ал эми жүзүм кычыткы салыштырмалуу зыяны жок. Шарап өстүрүүчүлөр да ылаңдаган жүзүмдөн шарап жасашат.
Аллергиялык реакциялар болушу мүмкүн
Бирок керектөөдө аллергиялык реакциялар болушу мүмкүн, алар төмөнкү белгилер менен көрүнөт:
- Ашказан оорулары
- Тамак сиңирүү көйгөйлөрү
- Дем алуу кыйындайт
- Раш
Жүзүмдөгү порошоктун терс кесепеттери
Пророшок уулуу болбосо да, шарап заводунун инвазиясынын ден соолукка кыйыр кесепеттери бар. Германияда көгөрүп кетүү көп кездешкендиктен, көптөгөн жүзүм өстүрүүчүлөр кычыткы бар болсо, түшүмүн жок кылышса банкрот болушат. Бактыга жараша, илдетке чалдыккан жүзүмдөн жасалган шарап бир топ даамын жоготсо дагы, ичүүгө жарайт. Ошого карабастан, тез жайылуу уламдан-улам көбүрөөк фермерлерди пестициддерди колдонууга мажбурлоодо, бул өз кезегинде керектөөчүлөрдө физикалык көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.
