Шафрандын тамыры катары да белгилүү куркума өсүмдүгү терезеге же террасадагы казанга жасалгалоочу өсүмдүк гана эмес, миңдеген жылдардан бери колдонулуп келе жаткан жыпар жыттуу өсүмдүк. Эгер сиз бир нече негизги кеңештерди аткарсаңыз, куркуманы бакчада же үйдө өстүрө аласыз.
Куркуманы кантип туура өстүрүү керек?
Куркума өстүрүү үчүн 70% карапа топурак жана 30% шагыл аралашмасына тамыр тамырларды отургузуңуз. Жылуу, нымдуулугу жогору, күнөстүү жерди тандап, тамырларды 10-20 см аралыкта отургузуңуз. Түшүмдү күзүндө жер үстүндөгү бөлүктөрү өлүп калганда жыйнагыла.
Сизге ылайыктуу өсүмдүк материалын кайдан аласыз?
80ден ашык түрү бар куркума өсүмдүктөрүнүн үй-бүлөсүнөн айрым түрлөрү гүлдөөчү же алдын ала өстүрүлгөн карапа өсүмдүктөрү катары бакча дүкөндөрүндө сатылат. Бул өлкөдө уруктар сейрек кездешет, бирок уруктардан өстүрүү теориялык жактан мүмкүн болмок. Эреже катары, сиз визуалдык жактан имбирди абдан элестететүүчү жана жерге отургузулгандан жана тийиштүү түрдө сугарылгандан кийин салыштырмалуу тез өнүп чыккан тамырларды сатып аласыз.
Куркума кайсы жерди жакшы көрөт?
Бул өсүмдүк Индиянын, Кытайдын жана Австралиянын тропикалык аймактарынан келгендиктен, аны көчөдө өстүрүү түйүндөр жылдын аяздуу айларында үйдө кыштаганда гана мүмкүн болот. Жылуу жана күнөстүү жер ар дайым сыртта жана терезеде тандалышы керек, бирок өтө көп күн нуру болсо curcuma өсүмдүктөрү чындыгында "күйүп кетиши" мүмкүн. Сууга жакын жайгашкан жерлер да ыңгайлуу, анткени бул жерде көбүнчө нымдуулук жогору.
Куркуманы качан ачык жерге отургузууга болот?
Имбир тукумуна кирген бул өсүмдүк түрү суукка өтө сезгич келет. Бул өлкөдө бакчага отургузуу адатта май айында гана болот.
Үйдө алдыга умтулуунун мааниси барбы?
Бул өлкөдө куркума үчүн вегетация мезгили салыштырмалуу кыска болгондуктан, үйдөгү казанга түйүндөрдү өстүрүү сөзсүз түрдө мааниси бар. Сыртка көчөт отургузууда тамырдын өсүшү мүмкүн болушунча азыраак жабыркашы үчүн, өзгөчө этияттык менен иш жүргүзүү керек.
Куркуманы көчүрүүдө эмнени эске алуу керек?
Казандарда өстүрүлгөн үлгүлөр көбүнчө жазында көчүрүлөт. Төмөнкү идишке шагыл же керамзит дренаждык катмарын кошуу керек.
Куркума кантип көбөйтүлөт?
Көбөйтүүнүн эң жөнөкөй ыкмасы - тамырларды бөлүү. Бирок, ар бир бөлүү да белгилүү бир алсызданууну билдирерин текшериңиз, ошондуктан ар бир бөлүктү 3-5 см аз бөлбөшүңүз керек.
Куркума өсүмдүктөрү качан гүлдөйт?
Бул өсүмдүктөр үй ичинде жыл бою гүлдөшөт, бирок сыртта өстүрүлгөндө гүлдөө жайында болот.
Түшүм качан жыйналат?
Куркума тамыры күзүндө, өсүмдүктүн жер үстүндөгү бөлүктөрү өз алдынча өлүп калган кезде казылып алынат. Сактоо үчүн, тамырлар жумшак кездеме менен жабышкан топурактан жана нымдан алынып салынат. Ризомды ар кандай жолдор менен колдонсо болот:
- кургатылган жана майдаланган формада сары түстөгү татымал катары
- азиялык рецепттерде татымал ингредиент катары майда бөлүктөргө кесилген
- табигый дары катары
- кийинки жылы кайра иштетүү үчүн
Өзүңүз куркума өстүргүңүз келсе, кайсы топурак жайга ылайыктуу?
Куркума өстүрүү үчүн субстрат болжол менен 70% коммерциялык карапа топурактан (Амазонкада €10,00) жана 30% жакын майда шагылдан турушу мүмкүн. Бул өсүмдүктөрдүн тамыры жакшы желдетилип, суу басып калуу көйгөйлөрү азыраак болот дегенди билдирет.
Тамыр тамырларды кайсы аралыкка отургузуу керек?
Айрым өсүмдүктөр жакшы өнүгүп, тамырлар тоскоолдуксуз өсүүсү үчүн куркумалардын айрым үлгүлөрүнүн ортосунда болжол менен 10-20 сантиметр аралык сакталышы керек.
Кеңеш
Куркума тамыры кургатылган жана карри порошок жана башка татымал аралашмаларында колдонуу үчүн майдаланат. Түштүк-Чыгыш Азиянын ашканасында ар кандай тамактар үчүн майда майдаланган жаңы түйүндөрдү колдонуу кеңири таралган.
