Бышкан жаңгак С витаминине жана омега-3 май кислоталарына бай. Мыкты аш болумдуу заттарды максималдуу пайдала-нуу учун тушумду жыйноону туура жургузуу маанилуу. Бул колдонмо сизге жаңгакты качан жыйноо керек экенин майда-чүйдөсүнө чейин айтып берет.
Жаңгактын түшүмү качан?
Жаңгактын жыйноо убактысы негизинен сентябрь-октябрь айлары болуп саналат, бирок так убакыт жаңгактын сортуна жараша болот. Жаңгактын бышкан жашыл-күрөң түсүнөн жана кабыгынын жаракасынан тааный аласыз. Түшүм жыйноого даяр болгондо дарактан өздөрү кулап калышат.
Жаңгактын жыйноо убактысы тууралуу бардык маалыматтар
Негизинен жаңгактын түшүмү сентябрь жана октябрь айларына созулат. Качан сиз мөмө-жемиштерди жыйнай аласыз, башка нерселер менен катар, жаңгак дарагынын түрүнө жараша болот. Бул жерде кээ бир мисалдар:
- Spreewalder жаңгагы: сентябрдын башынан аягына чейин
- Вайнхаймер жаңгагы: сентябрдын ортосунан аягына чейин
- Кызыл Дунай жаңгагы: Сентябрдын аягы
- Вайнсбергер жаңгагы: сентябрдын аягынан октябрдын башына
- Гайзенхаймер жаңгагы: октябрдын башы
Эскертүү: Жаңгак дарагы белгилүү бир түргө жараша биринчи жолу мөмө бериш үчүн болжол менен эки жылдан беш жылга чейин убакыт талап кылынат.
Бышкан жаңгактар кандай пайда болот жана өзүн алып жүрүшөт
Толугу менен бышкан жаңгактарды жашыл-күрөң түстүн өзгөрүшүнөн жана сырткы кабыгынын экиге бөлүнүп, бырыш басканынан билүүгө болот. Ыңгайлуу мөмө-жемиштер бышканда дарактан өзүнөн өзү түшүп калат.
Маанилүү: жаңгакты мүмкүн болушунча даракка калтырыңыз. Эрте үшүк аларга зыян келтирбейт. Дарактын мөмөсүн уруудан алыс болуңуз (бул көбүнчө дарактын бутактарына зыян келтирип, кийинки жылдын түшүмүнө таасирин тийгизет).
Өз алдынча жерге түшкөн жаңгактар идеалдуу бышат. Алардын толук даамы иштелип чыккан жана узак убакытка сактаса болот (түшүм жыйноодон кийин дароо тазалап кургатуу үчүн).
Жаңгактын түшүмү – хобби багбан үчүн график
- Түшүм жыйноо мезгили башталганга чейин жаңгак дарагынын тегерегин марттык менен кыркыңыз. Чөптү кыска кармоо менен сиз оруп-жыюуну бир топ жеңилдетесиз.
- Жыгылган жаңгактарды күн сайын териңиз (жамгырлуу күндөрү эртең менен жана түштөн кийин да). Жаңгактын нымдуу чөптө чирип кетүүсүнөн кантип сактанабыз.
- Жаңы жыйналган жаңгактын даамы эң сонун. Тамак ичээрдин алдында кабыгынын астындагы мөмө-жемиштин тегерегиндеги жука ак кабыгын (ачуу даамы) алып салуу керек.
Эскертүү: Бул кадамды кургатылган жаңгак менен жасоонун кереги жок. Нымдуулуктун жоголушу менен тери ачуу заттарын да жоготот.
