Розмарин көп жылдар бою жандуу жана ден-соолукта гүлдөшү үчүн үзгүлтүксүз жыйноо жетишсиз. Кылдат бутоо кам көрүү менен айкалышта гана Жер ортолук деңиз чөп өсүмдүк сезимдер үчүн майрам болуп калат. Розмарини качан жана кантип туура кесүү керектиги тууралуу бул окуу куралын окуңуз.
Розмаринди качан жана кантип кесип алам?
Розмаринди жазында негизги аяз мезгилинен кийин же гүлдөө мезгилинен кийин кесүү керек. Бир-бирине өтө жакын бутактарды кесип, чөптүү аймакта калган бутактарды үчтөн бир же жарымга кыскартыңыз. Жыгачтуу жыгачты кесүүдөн алыс болуңуз.
Эгинди кесүү аздык кылат
Розмарин бадалдардын катарына кирет. Популярдуу кулинардык чөп лаванда, тимьян же сакалчан гүлдөр менен бир лигада ойнойт. Бул категориядагы өсүмдүктөр көп жылдык гүлдөп, акырындап түбүнөн жыгачка айланат. Жыл сайын жаңыланып, ачуу жалбырактары өсүп турган чөптүү аймактар. Розмариндин бадалынын бадалынын жылаңач болуп калышы үчүн, кесилбестен, бадал басып калат.
Түшүм жыйноодо розмаринди үзгүлтүксүз кыркып турганыңызга карабастан, чөптүн бак-дарактуулугу үстөмдүк кылбашы үчүн, ага кеңири кам көрүү талап кылынат.
Фон
Уктап жаткан көздөрү сараң розмарин
Розмаринди жыгачка кеспеңиз. Жер ортолук деңиз чөптөрү бизге гүлдөрдү жана жыпар жыттарды тартуулагандай эле, уктап жаткан көздөрдү жасоодо да ошондой сараң. Ботаниктер эс алуу абалындагы бүчүрлөрдү уктап жаткан көз деп аташат. Өсүмдүктүн активдүү бөлүктөрү кесилгенден, бороондон же үшүктөн жабыркап калганда гана уктап жаткан бүчүрлөр көтөрүлүп, жоголгон бутактарды алмаштырат. Көптөгөн жергиликтүү дарактардан айырмаланып, розмарин темир запастарын колдонбойт. Натыйжада, бак-дарактуу жерлер өтө терең кесилсе, өсүмдүк өнбөйт же өтө жай өнүп чыгат.
Кесүү түрлөрү жана даталары
Керемет розмарин бадал - бул түшүмдү жыйноо жана багуу үчүн кыркуунун натыйжасы. Эски, кароосуз калган өсүмдүктө жыгаччылык күчөп баратат. Белгилүү шарттарда, сиз эски розмаринди максаттуу бутоо менен жандандыра аласыз. Төмөнкү серепте ылайыктуу даталар менен сунушталган кесүү түрлөрү кыскача келтирилген:
| Кесу стили | Максат/Окуя | мыкты дата | альтернативдик дата |
|---|---|---|---|
| Түшүм жыйноо | Премиум сапаттагы түшүм | гүлдөө мезгили башталар алдында | жыл бою (айнектин артында) апрелден августка чейин (төшөктө) |
| Сактоо кесип | суюруу, жыгаччылыктын алдын алуу | Майдын ортосунан июндун ортосуна чейин | гүлдөө мезгилинен кийин |
| Жашаруу кесип | эски розмаринди жандандырабыз | бүчүрүнкүчө | Май (Муз ыйыктарынан кийин) |
Бүтүндөй бүчүрлөрдү жыйнагыла
Розмариниңиздин ачуулугу эң жогорку деңгээлде гүлдөө мезгили жакында башталат." Veitshöchheim" же "Arp" сыяктуу классикалык сорттор аба ырайына жана сайттын шарттарына жараша апрель/май жана июнь/июль айларында бүчүрлөрүн өнүктүрөт. Суук сезгич асма розмарин гүлдөп баштаганга чейин июнь айына чейин созулат. Түшүм жыйноодо да формага жана жандуулукка көз салуу керек. Розмаринди кантип туура жыйноо керек:
- Эң жакшы убакыт - таңкы шүүдүрүм бууланган таңкы саат
- Идеалында ийне жалбырактарын кескендин ордуна бүт бүчүрлөрүн кесип салуу керек
- Розмаринди тегиз жыйнап, бир жагын кесип албаңыз
Кичинекей идишке салынган розмаринди жыйноодо, сиз бир эле убакта багуу иштерин бүтүрөсүз. Бул үчүн, бузулган же кургатылган бутактарды жукартуу керек. Өсүмдүктүн жыш жалбырактуу өсүшү үчүн күндүн нуру ички бөлмөгө кирип кетиши үчүн, ага жарым шар формасындагы форма бериңиз.
Экскурс
Кургатылган розмарин жыпар жыттуу бойдон кала берет
Гүлдөө мезгили башталарына аз калганда жыпар жыттуулугу туу чокусуна жетет. Эми розмариндин жылдык запасын жыйнап, сактап калуу керек. Башка көптөгөн чөп өсүмдүктөрүнөн айырмаланып, розмарин бутактары абада кургатылганда даамын дээрлик жоготпойт. Бүчүрлөрдү raffia лентасы менен кичинекей букет кылып байлаңыз. Аны караңгы, абасы жок жерге тескери илип кой. Кийинки 2-3 жуманын ичинде байлоочу материалды мезгил-мезгили менен текшерип туруңуз, ал бошоп кетпесин. Акырында, ачуу ийнелерди чечип, түшүмдү үстү буратылган кара идишке салып сактаңыз.
Жазында розмарин кесип
Эгер розмариниңиз суук мезгилди үшүк жүрбөгөн кыш мезгилинде өткөргөн болсо, анда багуу үчүн бутоо үчүн убакыт терезеси эрте жазда ачылат. Эгер чөп өсүмдүктү ачык жерде сактасаңыз, кесип мурун Ice Saints кийин күтө туруңуз. Эгерде кечиктирилген үшүк жаңы кесилген бүчүрлөргө тийсе, анда өсүмдүк дилеммадан аман калбайт. Эгер коопсуз тарапта болууну кааласаңыз, гүлдөө мезгилинен кийин гана кам көрүү планына датаны жазыңыз. Сиз розмаринди үлгүлүү кылып кесип аласыз:
- Өтө жакын жана ичин караган бутактарды жукартуу
- Түпкүрүндөгү, соолуп калган, аксап калган бутактарды кыркыңыз
- Калган бутактарды үчтөн же жарымга кыскартыңыз
- Кесипти жыгачтуу жерден бир аз аралыкта кылыңыз
Розмариндин кургатылган бутактары, таң калычтуусу, көп учурда ашыкча сугаруунун жана батып кетүүнүн натыйжасы. Бул учурда, кесилгенден кийин, жабыркаган өсүмдүктү жаңы субстратка көчүрүү керек. Келечекте суу басып калбаш үчүн казандын түбүнө карапанын сыныктарын коюңуз. Мындан ары розмаринди топурак байкаларлык кургаганда гана сугарыңыз.
Кеңеш
Асман дарбазасын алдын ала ачкан болсо, кесүү убактысын кийинкиге калтыруу керек. Нымдуулук жаңы розмарин бутактарынын жыттуулугуна гана таасирин тийгизбестен. Чыланган бүчүрлөр кургатуу үчүн ылайыктуу эмес, анткени нымдуу өсүмдүк кыртышында көк тез пайда болот.
Эски розмаринди жашартуу
Үзгүлтүксүз кесилбесе, розмарин бир нече жылдын ичинде карып калат. Күнөстүү жерде унутулуп калган бакча өсүмдүктөрү көбүнчө жабыркайт. Бир сейрек жалбырак гана аз түшүм убада кылат. Бирок, каралбаган чөп өсүмдүк бекем жана чыдамкай болуп чыкты. Жер ортолук деңизинин аман калган сүрөтчүсүн дароо кескендин ордуна, жашартуу кесүүнү жазууга жетиштүү себеп. Профессионалдуу түрдө кантип улантуу керек:
- Эң жакшы убакыт бүчүрлөр башталганга аз калганда
- Бардык өлүк жыгач деңгээлин жер менен тазалаңыз
- Көбүнчө жылаңач, жыгач жана алсыз бутактарды кыркыңыз
- Карыган бутактарды капталга буруп арыктайт
Эски жыгачты кесип баардык бадалдарда тыюу салынган. Ошого карабастан, бак-дарактуу бүчүр каптал, жаш, чөптүү бүчүрүнүн өнүп чыгышына жол берүү менен жашоого кайраттуулукту билдирет. Бул жашартуучу эффекти менен туунду кесүү үчүн эң сонун шарт. Кесүү эски жана жаңы жыгач бутактары жерде ишке ашат. Төмөндөгү сүрөт чебер кесүүнү көрсөтөт. Андан кийин компосттун бир бөлүгүн же толук органикалык жер семирткичти кошуп, кайра сугарыңыз.
Карыган бутактарды сыртка өскөн төмөнкү каптал бүчүрүнө багыттоо. Эски жыгачтарды кесүүдөн алыс болуңуз, анткени ал жерде розмарин мындан ары өнбөйт.
Кайсы кайчы ылайыктуу?
Казандагы жаш розмаринге, аны жыйноо жана сактоо үчүн кадимки үй кайчы жетиштүү. Чоңдорго жеткен чөптөрдүн өсүмдүктөрүн айланып кесүүчү кайчы, роза же бокс кайчы менен кырккан жакшы. Бул кайчы моделдери эки курч кесүүчү жээктер менен иштейт жана жылмакай интерфейстерди калтырат.
Розмаринди кесүү үчүн 5-7 бычагы бар модалуу чөп кайчы сунушталбайт. Мындай конструкциялар биринчи кезекте петрушка, пияз же салатка ылайыктуу.
Кылдат тазалык жана курч кесүүчү кырлар акырында розмаринди кесүү үчүн шайманга ылайыктуу. Микробдор жана патогендик козгогучтар булганган кайчы жана бычак аркылуу өсүмдүк трактына кирүүнү күтүп жатышат. Көңүл бурган бычактар кычыткы споралары жана зыянкечтери үчүн жакшы бутага кызмат кылган эскирген, көгөргөн интерфейстерди калтырат. Кесүүчү кырларды дайыма, кол менен же механикалык түрдө курчутуңуз. Ар бир колдонуудан мурун кесүүчү шайманды ысык суу менен тазалап, аны Sagrotan (Amazon'да €15,00) же спирт менен дезинфекциялаңыз.
Экскурс
Розмарин Хизер менен чаташып калуу коркунучунан кабардар болуңуз
Розмарин хизер (Andromeda polifolia) ичке, ланцет жалбырактары менен бизди адаштырууда. Чынында, бул өтө уулуу ингредиенттери менен дайыма жашыл Хизер өсүмдүк. Германияда жагымсыз кичинекей бадалдарды биринчи кезекте жапыз тоо кыркаларында, Бавариялык Альп тоолорунда жана бийик жана бийик тоолуу аймактарда кездештирүүгө болот. Күзүндө гана жалбырактары ачык кызыл же интенсивдүү сарыга айланат, анткени чыныгы розмарин менен чаташтыруу коркунучу алдын алат.
Көп берилүүчү суроолор
Биздин бакчада өсүп турган жетилген розмарин бар, аны көчүрүүнү каалайбыз. Жайгашкан жерди өзгөртүүдө эмнени эске алуу керек?
Розмаринди трансплантациялоо үчүн эң жакшы убакыт жаз. Бардык бутактарды жарымына чейин кесип. Эски жыгачты кесүүдөн сактаныңыз. Сөзсүз түрдө бир топ тамыр массасы жоголот, мунун ордун бутоо менен толтурат. Сураныч, үзгүлтүксүз жана мол суу менен камсыз кылуу. Кургакчылык стресс розмарин көчүрүү ийгиликсиздиктин таралган себеби болуп саналат. Ошондой эле апрель айынан июлдун аягына чейин компост же толук органикалык жер семирткич менен азыктандыруучу заттарды тең салмактуу камсыздоону сунуштайбыз.
Розмаринди качан жана кантип туура жыйнайм?
Өсүмдүк жетиштүү чоң болуп, кышты айнек артында өткөрсө, розмаринди жыл бою жыйнай аласыз. Жаңы бутактары өзгөчө жыпар жыттуу. Гүлдөө мезгили башталаарга аз калганда, Жер Ортолук деңиз чөптөрүнүн өсүмдүктөрү эң даамдуу түшүмүн берет. Розмари сүйүүчүлөрү жазында (апрель/май) бир жолу жылдык түшүмүн жыйнап, кургатуу үчүн бутактарды тескери илип коюшат. Бирок, татынакай жана даамдуу гүлдөр жаңы керектөө үчүн гана ылайыктуу.
Розмарин чыдамдуубу?
Жер ортолук деңиз чөптөрүнүн бири катары розмарин чектелүү өлчөмдө гана чыдамдуу. Идеалында, жыпар жыттуу бадал идиште өстүрүлүп, айнектин артында үшүксүз кыштайт. Кышы жумшак болгон аймактарда бакчада розмарин өстүрүү мүмкүнчүлүгү бар. Өсүмдүк суук мезгилден кышкысын кеңири коргоо менен жашайт. Бутактардын үстүнө жут же бакча жүнүнөн жасалган капюшонду коюңуз. Сураныч, тамыр дискин калың катмар жалбырактары жана ийне бутактары менен жаап коюңуз. Эрте жазда бутактарды жарымына чейин кыскартыңыз.
Мен чоң розмарин идишимди кышында ашкананын терезесинин сыртына коём. Бүтүндөй бутактар кайра-кайра кургап, күрөң болуп калат. Өсүмдүктү кайра кесишим керекпи?
Розмарин үчүн кышында ашкананын терезеси өтө жылуу. Күрөң, кургатылган бутактар алсырап калган чөпкө козу карындардын жайылып жатканын көрсөтүп турат. Жайгашкан жерди өзгөртүү көйгөйдү чечет. Розмари үшүксүз, бирок 5 градустан 10 градуска чейинки температурада салкын кышташы керек. Марттын аягына чейин сугарып, жер семирткичтерди чачпаңыз. Муз ыйыктарынан кийин, өсүмдүктү тазалаңыз. Кургак бутактарды жукартып, чөп өскөн жердеги калган бутактарды эки эсеге кыскартыңыз.
Биздин розмарин бадалыбыздын бийиктиги 1,50 метр, түбү жайнаган жана жыгачтуу. Эми май айында гүлдөө мезгили аяктап баратат. Өсүмдүктү азыр кайра кесип алсам болобу?
Кыруу үчүн эң жакшы убакыт - негизги аяз мезгилинен кийинки жаз. Гүлдөө мезгилинен кийин, жайкы ысыкта же өтө кургак шарттарда кылбасаңыз, бутоо мүмкүн. Биринчиден, бардык өлүк жыгачтарды тазалаңыз. Сиз баардык калган бутактарды дарактуу аймактын үстүнө кыскарта аласыз. Идеалында, бадалдын жарыкка толгон өсүшү үчүн жарым шар формасында бериңиз.
Эң көп таралган 3 кесүү катасы
Розмаринин жакшы мүнөздүү бутоо толеранттуулугу Жер Ортолук деңиз чөпүнүн бардык каталарды кечире тургандыгын көрсөтүп турат. Тилекке каршы, бул төмөндөгү таблицада көрсөтүлгөндөй, андай эмес. Туура эмес убакыт же жыгачты өтө терең кесүү бай жыпар жыттуу өсүмдүктү гүлдөгөн чегине жеткирет. Бул жерден кесүү боюнча эң кеңири тараган 3 ката менен таанышып, алдын алуу боюнча сыналган кеңештерден пайда алыңыз.
| Кесүү каталары | зыяндуу сүрөт | Алдын алуу |
|---|---|---|
| жыгачка кесип | Өсүү депрессиясы, толук ийгиликсиз | ар дайым чөптүү аймакта кесилишет |
| текшерүү үзүлбөйт | мезгилинен эрте лигнификация | жарымын кыскартып,жазында арыктайм |
| күздө же кыштын аягында кесип | муздак розмарин | муз олуяларга жараша төшөктө кесип |
Rosmarin trocknen + schneiden &38; ernten auf dem Balkon Garten
Кеңеш
Жарым жыгачтан жасалган кыюулар розмаринди көбөйтүү үчүн идеалдуу келет. 10 см узундуктагы кыюуларды тандап, астыңкы бөлүгүн дефолиациялаңыз. Казан топурагы бар идиште бутактары тамырлап кетүүгө убакыт жана бош убакыт табат. Процесс үчүн күн сайын бир нече мүнөт желдетип турган фольгадан же айнектен жасалган тунук капюшон жардам берет. Субстратты дайыма бир аз нымдуу кармап, жер семирткичтерди колдонбоңуз.
