Пенниверт, ошондой эле тыйын чөйчөгү катары белгилүү, бакчада жапайы өсүмдүк катары өсө алат, бирок көбүнчө гүлдөөчү жер капкагы катары атайын колдонулат. Ал бат эле тынымсыз жайылып, барган сайын көбүрөөк орун ээлейт. Чөпкө кабатырланбастан жакындай алабызбы же өсүмдүк уулуу болушу мүмкүнбү?
Пенни курт уулуубу?
Пеннива бир аз уулуу, бирок аз өлчөмдөгү адам үчүн зыяны жок. Өсүмдүктүн жегич бөлүктөрү жалбырактары жана сары гүлдөрү болуп саналат, аларды салаттарга, быштактарга же сэндвичтерге колдонууга болот. Тарыхта пенни курт дары өсүмдүк катары да колдонулган.
Пенни куртунун ингредиенттери
Пенни куртунун өсүмдүк бөлүктөрү негизинен төмөнкү заттарды камтыйт:
- Флавоноиддер
- таниндер
- Кремний диоксиди
- Сапониндер
- Слаймс
- ар кандай Ферменттер
Сапониндер биз үчүн уулуу деп эсептелет. Бирок, уулуулугу жогорку концентрацияда гана пайда болот. Ошондуктан пенникурт кээ бир булактарда бир аз уулуу катары классификацияланат. Адамдар эч ойлонбостон аз өлчөмдө жесе болот. Сапониндер помидор, буурчак жана шпинатта дагы бар.
Өсүмдүктөрдүн жегенге жарактуу бөлүктөрү
Бул чөптөн коркпостон, жесек да болот. Жакшы кам көрүү менен ал ушунчалык чоңоюп, үзгүлтүксүз бир нерсени "жыйноого" болот.
Жаздан биринчи үшүккө чейин назик болгон жалбырактары даамдуу деген мааниде жегенге жарактуу болуп эсептелет. Алар аз санда салаттарга, кварктарга, май чөптөрүнө же түздөн-түз нанга жана майга кошулат. Алардын даамы бир аз кычкыл жана спаржага окшош.
Жыл сайын май айынан июль айына чейин бул өсүмдүктүн гүлдөө мезгили болуп, бирдей жегенге жарамдуу сары гүлдөр пайда болот, алар да дасторкондо кооздук мааниге ээ.
Дары өсүмдүк катары колдонуңуз
Алгачкы убакта да пенни куртунун уулуу эмес экени белгилүү болгон. Ошол убакта өсүмдүктүн дарылык ингредиенттери бар экени да бар болчу. Чыгыш Европада пенни курт дагы эле дары өсүмдүк катары колдонулат, мисалы ич өткөккө каршы.
Кеңеш
Пенниврадан жасалган чай ден соолукка гана эмес, даамдуу да, көк чайга салыштырууга болот. 1 аш кашык жаңы жалбырактарды жана гүлдөрдү 250 мл кайнак сууга куюп, 5-10 мүнөт тикке коёбуз.
