Кант - күзүндө гана бышуучу салаттын бир түрү. Аны кээде кышкы салат деп да коюшат. Демек, анын суукка зыян келтирбестен туруштук бере турган өзгөчө касиеттери барбы? Жарым-жартылай гана! Суук келгенде бул өсүмдүктүн да чеги болот.
Кышында кант салаты сыртта кала алабы?
Кант салат салат -5°C чейин жеңил үшүккө чыдайт жана жумшак аймактарда төшөктө кыштай алат. Кеч күздө өсүмдүктөрдү жүн менен коргоп, үшүк жүрбөгөн күндөрдө жыйнап алыңыз. Өтө суук шарттарда ноябрдын ортосуна чейин жыйнап, салкын жерге сактоо керек.
Кант Тоосунун оруу убагы
Кант кыштоого муктаж эмес бир жылдык өсүмдүк. Формасы боюнча Түштүк Американын кант нанын элестеткен пайда болгон башы себүү же отургузуудан кийин сегиз-он эки жуманын тегерегинде түшүм алууга даяр. Салаттын бул түрү төшөккө июнь айынын ортосунан июлдун аягына чейин киргендиктен, түшүм жыйноо мезгили сентябрдын аягында октябрдын башына чейин башталат.
Түшүм жыйноо мезгилинин башында үшүк болбойт, андыктан кыштоо маселеси башында жаралбайт. Кант наны жаңы бышыруучу ингредиент катары гана суроо-талапка ээ болгондуктан, ал керек болсо жыйналат, бул оруу убактысын узартат. Ким көп өстүрсө, баштар төшөктө канчага чейин сыртта тураарын туура сурайт.
Кант бир аз суукка чыдайт
Кант тоосун жыйноодо шашуунун кереги жок. Жеңил үшүк өсүмдүккө таасир этпейт, атүгүл анын ачуусун да жок кылат. Бир гана маанилүү нерсе, термометр биротоло -5 °Cден төмөн түшпөйт.
- Жумшак аймактарда кант нан төшөктө кыштайт
- Кеч күздө өсүмдүктөрдү жүн менен жабуу
- сууксуз күндөрдө зарылчылыкка жараша оруп алабыз
Катаал жерлерде кыштабагыла
Өлкөнүн катаал аймагында жашасаңыз, Шекерди кыштоо сунушталбайт. Эгерде жогорку температура нөлдөн төмөн болушу күтүлсө, эч кандай кышкы коргоо аны сактап кала албайт.
Бардык баштарды өз убагында колдоно албасаңыз дагы, эң кеч ноябрдын ортосуна чейин бүт төшөктү жыйнап алыңыз. Эгер туура сакталса, алар эки айга чейин сакталат. Ал үчүн бардык баштарды тамырга жакын кесип же тамыры менен бирге жулуп алуу керек.
Тамырсыз өсүмдүктөрдү нымдуу гезитке ороп салкын жерге сактаңыз. Тамырлары жабышып турган өсүмдүктөр тескери илинет же нымдуу кум салынган идиштерде сакталат.
