Ашкабактын жемиштеринин ички массасын, анын ичинде уруктарын компостко ыргытуу туура эмес. Андай болбошу керек, анткени ашкабактын уруктары жегенге жарактуу жана өзүңүздүн өстүрүү үчүн уруктарды берет. Бир нече амалдар түшүм жыйноого жардам берет.
Ашкабактын уругун кантип туура жыйноо керек?
Ашкабактын уругун жыйноо үчүн ашкабак сабагы кургап бышкан болушу керек. Эттен уруктарды кашык менен алып, вилласынан бирден сууруп, сууга салып, чыккан уруктарды сызып, кургатып коюңуз. Салкын, караңгы жерде сактаса, алар бир жылга чейин сакталат.
Жоголуучу ашкабактын уруктары
Негизинен ашкабактын уруктарынын баары жесе болот. Көпчүлүк түрлөрүндө уруктар кабыкча менен корголот. Булар керектөөнүн алдында тазаланышы керек, бул татаал жана убакытты талап кылат. Штирия май ашкабак - бакча ашкабактарынын бир түрү. Мутациядан улам мөмө бышканда урук кабыгы жыгачтанбайт. Ал ичке, кочкул жашыл сырткы тери менен курчалган кабыксыз өзөктөрдү өрчүтөт.
Жетилгендикти аныктоо
Ашкабактын бышкан даражасы ашкабактын уругун жыйноо үчүн эң сонун убакыт жөнүндө маалымат берет. Ашкабак көбүнчө сырткы кабыгы бекем болуп, жашыл тактары жок болгондо жыйналат. Бул учурда уруктар, адатта, али бышкан эмес. Алардын жетилүү стадиясын аныктоо үчүн, сабактын түбүн карап чыгыш керек. Эгерде ал кургап, бак-дарактуу болуп калса, эң сонун түшүм жыйноо мезгили келди. Эрте жыйналган ашкабактар бышса болот. Эгер ашкабак өстүргүңүз келбесе, уруктардын жетилиши анча чоң эмес роль ойнойт.
Керектөө үчүн үрөн алуу
Мускаттык ашкабак же Хаббард сыяктуу өзгөчө чоң үлгүлөрдү бир метр бийиктиктен катуу бетке түшүрүү менен бөлсөңүз болот. Бултон сыяктуу майда сортторун 150 градуста 40 мүнөт мешке бышыруу керек. Бул ашкабакты бычак менен оңой ачуу үчүн кабыгын жумшартат. Ашкабактын бир мөмөсүнөн 100 граммдын тегерегинде кургатылган уруктарды ала аласыз.
Уруктарды кантип алып салуу керек:
- Эттеги уруктарды кашык менен чыгарабыз
- Виллиден уруктарды манжаларыңыз менен бирден жулуп алыңыз
- Эриген аралашманы жылуу суу куюлган идишке куюп, аралаштырып, сүзүп жүргөн уруктарды сызып таштаңыз
- Ашкабактын уруктарын жана жипчелерин фен менен кургатып, кургатылган массаны иргеп алыңыз
Кеңеш
Түшүмүңүздү жакшылап жууп, ашканадагы кагаз сүлгүгө коюңуз. Ашкабактын уруктары муздаткычта бир жылга чейин сакталышы үчүн караңгы, салкын жерде кургатылат.
