Салаттын тамактануу боюнча өзгөчө талаптары жок. Ошентсе да, ар түрдүүлүгүнө жараша тымызын айырмачылыктар бар. Ширелүү жана жыпар жыттуу жалбырактарды алуу үчүн жазында топуракты даярдоого бир аз көбүрөөк көңүл буруу керек.
Салатты кантип туура уруктандыруу керек?
Салатты туура жер семирткич менен себүү алдында топуракты компост менен жакшыртууну, салаттын түрүнө жараша суюлтулган өсүмдүк кыгын, таш чаңын жана мүйүз унун үзгүлтүксүз колдонууну сунуштайбыз. Ашыкча уруктандыруудан жана жаңы кыктан качыңыз.
Салатка эмне керек
Салаттар жалпысынан талап кылынбайт жана кам көрүүгө оңой деп эсептелет. Алар топурактан эч кандай аш болумдуу заттарды дээрлик алып салбагандыктан, алар жыйналып алынган төшөктө кайра өстүрүү үчүн абдан ылайыктуу. Ар кандай мезгилде жаңы жашылчаларды жыйнап алуу үчүн талап кылынган өсүмдүктөрдүн ортосунда себүү да мүмкүн.
Торттор жана алардын муктаждыктары:
- Салат жалбырагы: ар кандай топуракта жакшы өсөт жана аралаш маданияттарда кам көрүүнүн пайдасы бар
- Салат: талап кылынган жашылчалардын арасында өзүн үйдөгүдөй сезет жана эч кандай азыктарды талап кылбайт
- Айсберг салаты: бир аз ачка жана гумуска бай топурактарда жакшы өсөт
- Цикорий: азотту аз концентрацияда жакшы көрөт
Компост
Ширлүү жалбырактарды алуу үчүн себүү алдында топуракты жакшыртуу сунушталат. Компост менен субстратты байытып, керебетти казыңыз. Ушундай жол менен сиз минерализацияны өнүктүрөсүз жана жамгыр суусунун жакшы агып кетишин камсыздайсыз.
Өсүмдүк кыгы
Чалкан жалбырактарынан алынган кайнатмалар дайыма колдонууда өсүмдүктөрдү бекемдейт. Алар патогендерге жана зыянкечтерге туруктуураак болуп калат. Сортуна жараша эки-төрт жумада суюлтулган өсүмдүк кыгы менен сугарууну сунуштайбыз (Амазонкада € 16,00).
Таш уну
Бир аз көбүрөөк талап кылынган салат сорттору минералдык топурак кошулмасын колдонууга ыраазы. Таш порошок топуракты баалуу микроэлементтер жана минералдар менен байытат. Анын эффектиси убакыттын өтүшү менен өрчүйт, ошондуктан жазында порошокту компостко сүйкөсөңүз болот.
Мүйүз тамак
Бул азык берүүчү бул эт өндүрүшүнүн кошумча продуктусу жана өсүмдүктөрдү азот менен камсыз кылуу үчүн колдонулат. Мүйүз уну топурактагы микроорганизмдер тарабынан чирип, өсүмдүктөргө азыктандыруучу заттарды берет. Колдонуу процесси убакытты талап кылгандыктан, унду сезондун башында топуракка кошуу керек. Үзгүлтүксүз сугаруу ажыроого өбөлгө түзөт. Ал азыктандырууга көбүрөөк басым жасаган салаттарга ылайыктуу.
Кыйынчылыктардан алыс болуңуз
Туура эмес уруктандыруу салаттарга кыйынчылык жаратышы мүмкүн. Салат жаңы кыктын запасына сезгичтик менен жооп берет жана зыянкечтердин инвазиясына дуушар болот. Өсүү депрессиясы ашыкча уруктанган керебеттерде тез пайда болот.
