Таттуу картошка ар кандай ат менен белгилүү. Алар ресторандарда ак картөшкө, батата же туберкулез түрүндө пайда болот жана супермаркеттерде барган сайын көп кездешет. Барган сайын хобби багбандары өстүрүүгө белсенип жатышат.
Таттуу картошканын сезону качан?
Таттуу картошка сезону октябрда башталып, жалбырактары саргайып, соолуп калганда бүтөт. Түнкү үшүктөн улам жалбырактар өңүн эртелеп өзгөртсө, эрте түшүм алууга болот, бирок азыраак түшүм жана түйүндөрү кичирээк.
Өсүү
Таттуу картошка бир жылдык жана чыдамдуу эмес, анткени алар Борбордук жана Түштүк Американын тропикалык аймактарынан келет. Белгилүү картошкадан айырмаланып, Ipomoea batatas түнкү эмес, таңкы даңк.
Топурактын жана жайгашкан жердин талаптары
Оор азыктандыруучу катары пияздуу эртең мененки даңктар азоттун жогорку мазмунун камсыз кылган гумуска жана аш болумдуу заттарга бай топуракты жакшы көрүшөт. Бир тектүү топурактын нымдуулугу өсүмдүктөрдүн кыз түйүндөрүнүн пайда болушуна түрткү берип, мол түшүм алууга көмөктөшөт. Күндүн корголгон жери өсүү үчүн оптималдуу шарттарды түзөт, анткени өсүмдүктөр суукка чыдай албайт.
Картошка артык
Январь айынан баштап терезенин түбүнө картошканы алдын ала өнүп алса болот. Түтүктүн ортосуна үч тиш чукугуч киргизиңиз. Бул авокадо чуңкурун өстүргөндөй эле ыкма. Картошканы суу толтурулган стаканга салганда таякчалар таяныч катары кызмат кылат. Бир нече жумадан кийин бутактары 20-30 сантиметрге жетет, ошондуктан жаш өсүмдүктөрдү төшөккө отургузсаңыз болот.
Бакчада өсүү
Борбордук Европанын климаттык шартында, бийик төшөктө жана күнөсканаларда же гүл кутучасында өстүрүү сунушталат. Жумшак аймактар ачык жерде өстүрүүгө мүмкүндүк берет. Уруктардан өстүрүү аз өнүккөндүктөн ийгиликтин төмөн деңгээли менен байланыштуу. Анын ордуна, борпоң топуракка тамырларды отургузуп, субстраттын бирдей ным болушун жана жетиштүү жарык болушун камсыз кылыңыз.
Отургузуу боюнча нускамалар:
- Муз ыйыктарынан кийин төшөккө отургузуу
- өсүү үчүн идеалдуу температура 20-24 градус
- Өсүү көйгөйлөрү он градуста пайда болот
Сезондун башталышы
Таттуу картошканын түшүмү эң эрте октябрда башталат. Сентябрь айынан баштап өсүмдүктөр энергияны жалбырактан алып, заттарды жер астындагы түйүндөргө топтойт.аш болумдуу заттардын ашыкча бар болсо, бататтар көптөгөн кыз түйүндөрү иштеп чыгат. Булар кийинки жазда кайрадан өнүп чыга турган жашоо органдары катары кызмат кылат. Бул адамдар колдонгон вегетативдик көбөйүүнүн бир түрү.
Түшүм жыйноо күнүн кантип билсе болот
Жалбырактар саргайып, куурап калганда, түйүндөр түшүм алууга даяр. Бирок, аба ырайына да көз салып туруу керек, анткени эрте түнкү үшүк жалбырактардын өңүнүн бузулушуна алып келиши мүмкүн. Эрте түшүм алууга болот, бирок азыраак таттуу картошка менен азыраак түшүм берет. Жука кабыгы бузулуп калбашы үчүн түшүм жыйноодо этият болуңуз. Чирик пайда болуу коркунучун кантип азайтуу керек.
Кеңеш
Бакчадан алынган ак картошка супермаркеттеги жашылчаларга караганда таттуу эмес. Түшүмдү кара фольгага ороп, тамыр жашылчаларды күндүз толук күнгө, түнкүсүн жылуу бөлмөгө кой. Мына ушинтип крахмал кантка айланат.
