Балдырлар – сырткы көрүнүшү жана жашоо чөйрөсү такыр башка болгон кызыктай жандыктардын тобу. Алардын тамактануусу алардын бар болушу сыяктуу эле сырдуу. Балырлар чынында эмнеде жашайт? Бул макала кызык жандыктардын диетасынын караңгылыгына бир аз жарык чачуу үчүн арналган.
Балдырлар эмне менен азыктанат?
Балдырлар фотосинтез аркылуу жарык, аба жана суу менен азыктанышат. Күн нурунун энергиясын пайдаланып, балырлар суудан жана көмүр кычкыл газынан керектүү глюкозаны жана (керек эмес) кычкылтекти алышат. Суунун курамында фосфат жана нитрат сыяктуу маанилүү азыктар да бар.
Балдырлар кантип азыктанышат?
Балдырлар өсүмдүктөргө окшош азыктанышатфотосинтез аркылууБирок алар өсүмдүктөр да, жаныбарлар да эмес. Күн балырларды суудан жана көмүртектен фотосинтездөө үчүн керектүү энергия менен камсыз кылат. керектүү глюкозаны алуу үчүн диоксид (=кант). Бул дагы кычкылтекти пайда кылат, ал балырларга муктаж эмес, бирок айлана-чөйрөгө чыгарат. Бул балырларды дүйнө жана климат үчүн абдан баалуу кылат.
Балдардын өсүшү үчүн эмне керек?
Балдырлар өсүү үчүн негизиненжарык жана суу, ошондой эле фотосинтез аркылуу алган фосфат, нитрат, кант сыяктуу кээ бир азыктарга муктаж. Ашыкча азыктандыруу тез арада балырлардын ашыкча өсүшүнө алып келет. Ашыкча суюктук өлүп жаткан суу өсүмдүктөрүнөн же балыктын кыктарынан оңой эле пайда болушу мүмкүн. Башка жагынан алганда, балырлардын кээ бир түрлөрүн балыктар оңой жейт.
Балкалар кайсы жерде жакшы өсөт?
Балдырларабдан талапсыз, алар жарык, ным жана азык жетиштүү болгон жерде өсөт. Бул жөн эле бакчадагы нымдуу таштарга да болушу мүмкүн. Бирок балырлардын көбү түздөн-түз сууда өсөт. Түрүнө жараша бул таза же туздуу суу болушу мүмкүн, б.а. деңизде, көлдөрдөгү же көлмөлөрдө.
Сиз да балыр өстүрө аласызбы?
Ооба балырлардыабдан жакшы өстүрсө болотүй шартында эксперимент катары да. Мунун эң жакшы жолу - микробалыр спирулинасын алуу, ал дагы көп учурда тамак-аш кошулмасы катары колдонулат. Азиянын көптөгөн өлкөлөрүндө, мисалы, Кытай, Корея же Индонезияда балырлардын кээ бир түрлөрү өнөр жайлык жол менен өстүрүлөт. Булар негизинен тамак катары кызмат кылган макробалдырлар, мисалы wakame.
Кеңеш
Балдардын баалуу ингредиенттери
Балдырлар ден соолукка пайдалуу азыктар деп бекеринен айтылган эмес, аларда көптөгөн баалуу маанилүү заттар бар. Биринчи кезекте, витаминдер жана белок бар, бирок балырларда кальций, магний жана калий, ошондой эле кээ бир башка минералдар бар. Бирок, Европада негизинен кургатылган балырлар базарга чыгаарын эстен чыгарбоо керек. Даярдан мурун буларды чылап коюу керек.
