Отургузуудагы каталар айсберг салатын башсыз кылат. Айсберг салатынын башын түзбөшүнүн эң кеңири таралган себептери жөнүндө бул жерден окуңуз. Ызы-чуу салатында баштын пайда болушуна кандай чаралар жардам берерин бул жерден биле аласыз.
Эмнеге менин айсберг салатым башы өспөйт?
Айсберг салатын отургузуунун эң көп таралган себебитаржана өтө терең отургузуутайызбашын түзбөйт. Айсберг салатын35 см аралыкка сабагы жерден 1 см бийикте тургандай тереңдикке отургузуңуз.
Айсберг салаты кантип тегерек болуп калат?
Айсберг салатынын жалбырактары бири-бирине катуу тийгендиктен тегерек болуп калаткысылган бүчүр огуСалаттын тегерек, бекем башы менен кытырак жалбырактары. Ошондуктан Айсберг салатын рок салат деп да аташат.
Айсберг салат (Lactuca sativa var. capitata) - салат гүлдөрүнүн бир түрү жана Asteraceae тукумуна кирет. Айсберг салат батавиа салатынан алынган. Бош баштары өйдө карай ачылган Батавия, бекем жабылган, тегерек баштары бар салаттын жаңы сортун өстүрүү үчүн эң сонун болгон.
Айсберг салатынын башын түзбөй калышына эмне себеп болушу мүмкүн?
Өтө тарөсүмдүктөрдүн аралыгыжана өтө кичинекейтигүү тереңдиги айсберг салатынын башын түзбөй калышынын эң көп таралган себептери.. Муз салатында баштын пайда болбошунун башка себептери: өтө эрте же кеч себүү жана азоттун жогорку мазмуну менен ашыкча уруктандыруу. Сугарганда айсберг салатына суу үзгүлтүксүз тийип турса, бекем, тегерек баш пайда болбойт.
Айсберг салатында баштын пайда болушуна кандай чаралар жардам берет?
Айсберг салатында баштын пайда болушу үчүн эң аз дегенде35 см отургузуунун тереңдиги тамыр мойнунан бир аз төмөн болушу пайдалуу. Жаш өсүмдүктү сабагы жерден 1 см бийик болуп, жалбырактары шамалда ээн-эркин жылып тургандай тереңдикте гана отургузган жакшы. Жагымдуу факторлор дагы:
- Сээп себүү мөөнөтү: теплицада февраль, муздак рамкада март, түз төшөктө май.
- Аз жер семирткичтер: эгилген күнү компост менен, бир жолу чалкан көңү менен өстүрүү.
- Төмөндөн сугаруу: Сууну түздөн-түз тамыр дискине агызыңыз.
Кеңеш
Сельдерей айсберг салатында баштын пайда болушунун алдын алат
Сельдерейдин жанында айсберг салатынын башы көп өспөй турганын билесизби? Бул табылга жашылча аянттарында кылдат хобби багбандарынын көп жылдык байкоосуна негизделген. Ал эми, chervil (Anthriscus) менен аралаштырганда, айсберг салаттары катуу, тегерек башты түзөт. Кырсык салат үчүн башка жакшы кошуналарга жакшы даам үчүн даамдуу (Satureja) жана шалфей (Salvia) кирет. Редиска, сарымсак жана мариголддор үлүлдөрдү тыйышат.
