Айсберг салатындагы күрөң тактар суроолорду жаратат. тактар кантип пайда болгон? Салат бузулганбы? Айсберг салатынын күрөң түсүнүн өзгөрүшүнүн эң кеңири тараган себептери жөнүндө бул жерден окуңуз. Салатты дагы эле жей аларыңызды бул жерден биле аласыз.
Күрөң тактары бар айсберг салатын жесе болобу?
Күрөң тактары бар айсберг салаты жаңы эмес. Эгерде түстүн өзгөрүшүсабактаболсо, айсберг салатын жей берсеңиз болотЖебей турган бул айсберг жалбырактары ылайланган күрөң тактар менен капталып, салаттын башы кулап калса.
Айсберг салатында эмне үчүн күрөң тактар пайда болот?
Айсберг салатында күрөң тактардын пайда болушунун эң көп таралган себеби булкөгөргөнсактоо учурунда пайда болгон. Салаттын сабагындагы жана башындагы күрөң түстөр көбүнчө айсберг салатынынандан ары жаңы эмес экенинин белгиси болуп саналат. Айсберг салатында күрөң тактардын пайда болушунун дагы бир себеби - аны бышкан мөмөлөрдүн жанында сактоо. Алма, банан жана башка бышкан жемиш түрлөрү сактоо учурундабышкан газ этиленди бөлүп чыгарат. Салат же салаттын башка түрү газ түрүндөгү бышып жетүүчү гормондун таасири астында калса, салат жалбырактарында күрөң тактар пайда болот.
Айсберг салатын жегенди качан токтотуш керек?
Айсберг салатынын жалбырактары жумшак,күрөң тактаржана салаттын башыжыгылганда бузулат. Мындай абалда айсберг салатын жебеш керек.
Айсберг салатын жебеске алып баруучу жол - бул узун процесс, ал сабагынын күрөң түсүнүн өзгөрүшүнөн башталат. Салат жалбырактары ачык жашыл жана кытырак болсо, айсберг салаттары бузулбайт. Жөн гана сабагын алып, салат жалбырактарын жууп, кабатырланбай жеп алыңыз.
Айсберг салатында күрөң тактардан кантип сактануу керек?
туура сактоо айсберг салатында күрөң тактардын пайда болушунан сактайт. Идеалында, айсберг салатын сактоо алдында кесип же жууп салбаңыз. Кантип туура кылыш керек:
- Салаттын башындагы бузулган жана катуу кирдеген жалбырактарды алып салыңыз.
- Салаттын башын тешик желим баштыкка салып же ашкана сүлгүгө ороп коюңуз.
- Айсберг салатын муздаткычтын жашылча бөлүмүндө (жарактуулук мөөнөтү эки жума) же кургак, салкын жер төлөдө (жарактуулук мөөнөтү бир жума) сактаңыз.
- Жууланган салат жалбырактарын салат спиннеринде кургатып, кулпуланган Tupperware идишинде муздаткычта сактаңыз (жарактуулук мөөнөтү бир нече күн).
Кеңеш
Айсберг салатын өзүң өстүрүү
Айсберг салат жалбырагы март айында терезеде же муздак алкактарда өстүрүүгө ылайыктуу. Май айында жаш өсүмдүктөрдү күнөстүү жана жарым-жартылай көлөкө жерге азыктандыруучу заттарга бай жерге отургузуңуз. Салаттын тегерек, бекем башы пайда болушу үчүн, айсберг салатын тамыр моюнунун астына отургузуңуз. отургузуу үчүн оптималдуу аралык - 35 см. Кургак жерде сугаруу жана компост менен жер семирткич берүү жетиштүү.
