Банандар даамдуу жана пайдалуу. Бирок, кээде жемиштердин сабагынын аягында ак тактар болот. Кээ бир адамдар мөмө-жемиштерди дагы эле жей алар-албасын билишпейт. Ак деген эмне экенин жана дагы эле тынчсызданбай тиштей алабы же жокпу, биздин макалада биле аласыз.
Эмне үчүн кээ бир банандардын аягында ак болот?
Банандын аягындагы ак тактар көбүнчөкөгөрүп калат Бул көбүнчө сабагынын кара түстүү, катуу учунда жайгашкан. Эреже катары, мындан ары көгөрүп кеткен тамактарды жеп, ыргытып жибербеш керек, анткени грибок тармагы көзүбүзгө көрүнбөй көбөйөт.
Учу ак болгон банандарды жесе болобу?
Инфекцияланган бананды дагы эле жесе болобу же жокпу, бул көктүн жугушунундаражасына жанакабыктын абалынакөз каранды. Караңгы аягы бир аз агарып, кабыгы бузулбаган болсо, мөмө-жемиш эч кандай кооптонуусуз жесе болот. Андан кийин сиз жөн ганакабыгыналып салышыңыз керек жанатөмөнкү учун кесипЭгерде, экинчи жагынан, көгөрүп эле байкалып, үлпүлдөп калса, балким кабык мурунтан эле боз жана / же бузулган, ал жемиш ыргытып жакшы. Анда көктүн ичине жайылып кеткен коркунучу чоң.
Банандын жакшы экенин кантип билем?
Банан дагы эле "жакшы"кабыгы бүтүн болсожана мөмөсү дагы элежагымдуу жыттанып турат. Натыйжада, аягында кичинекей ак тактары бар банандар жана кабыгы же эти күрөң түстөгү жемиштер дагы эле жегенге жарайт.
Бирок, мурунтан эле жагымсыз, чириген жыты бар жана/же актан боз, үлпүлдөк “жүн” болуп калган банандарды ыргытуу керек. Тактап айтканда, мындан ары көгөрүп кеткен жемиштерди жебеш керек, анткени алар уулуу микотоксиндерди -Көгөргөн токсиндер чыгарат. Булар дароо ооруп калбайт, бирок аллергияны козгошу мүмкүн.
Банан канчалык бат көгөрүп кетет?
Туура сакталганда, банан чындыгында бир топ убакытка чыдайт жана ошондой эле көгөрүп калатанчалык тез эмес - Жемиштерди өзүнчө гана сактоо керек жана мүмкүн болсо муздатып, алманын жанында сактабаңыз. Банандар - ата мекендик мөмөлөрдөн айырмаланып, кабыгына жабышып, тез көгөрүп кетпеши үчүн пестициддер менен катуу дарыланат. Кандай болгон күндө да, жемиштер көгөрүп кете электе күрөң болуп калат.
Кеңеш
Бышкан банандар ден соолукка зыянбы?
Overripe - б.а. күрөң - банандарды коопсуз жесе болот. Күрөң түс мөмө бышкан сайын көбөйгөн канттын курамынан келип чыгат. Ошондуктан, ашыкча бышкан банандар көбүнчө жаңы керектөө үчүн анча ылайыктуу эмес, бирок анын ордуна десерттерде, торттарда, коктейльдерде ж.б. пайдалуу таттуучу катары колдонсо болот.
