Берниканы, ошондой эле черники же кара бружинанын аты менен белгилүү, жергиликтүү суперфуд болуп эсептелет. Бул көк бөрү жыйноо кайра мода болуп калган себептеринин бири болуп саналат. Суроо туулат: Көк бөрү кай жерде өсөт?
Германияда черники кай жерде өсөт?
Токой чернигибул өлкөдө сейрек бордук токойлордо, нымдуу шалбааларда өсөт жанабутпарастарАларды түндүк немис тилинде да табууга болоткарагайлуу токойлоржана Германиянын түштүгүндөтоо карагайлуу токойлорАллгау Альп тоолорунда көк бөрү 2200 м бийиктикке чейин өсөт.
Табигый шартта кок кай жерде өсөт?
Черниги черники (Ericaceae) тукумуна кирет. Жергиликтүү жапайы түрү (Vaccinium myrtillus)түздүктөрдөн тоого чейин тарайт. Типтүү жерлер
- жаңы ийне жалбырактуу жана жалбырактуу токойлор
- Мурхайден
- Тоолордо
DACH чөлкөмүндө жапайы черники тоолордо 2000 м бийиктикке чейин өсөт.
Германияда черники кай жерде өстүрүлөт?
Өстүрүлгөн көк карагат (Vaccinium corymbosum) топуракка өзгөчө талап койгондуктан, алГерманиянын бардык аймактарында өстүрүлбөйт. Белгилүү өсүүчү аймактар:
- Люнебург Хит
- Ольденбург аймагы
- Бранденбург
- Борбордук Баден
Супермаркеттеги черниктер кайдан алынат?
Германиямөмөсү июнь айынын аягынан сентябрдын ортосуна чейин сезондо. Европанын башка маанилүү өсүүчү аймактарыПольшажанаИспания
Жаңы черники менен жыл бою камсыз кылуу "өчүрүү" аркылуу мүмкүн болот. сезондук жемиштер". Бул черникиТүштүк жарым шарда жыйналат жана негизинен Аргентина менен Чилиден алынат.
Кеңеш
Жапайы жана маданий көк бүлдүркөндөрдүн айырмасы
Жапайы черники өстүрүлгөн туугандарына караганда бир кыйла жыпар жыттуу болуп эсептелет. Жапайы мөмөлөр дагы тилди, тиштерди жана эриндерди көгөрөтөт. Жапайы көк бүлдүркөндү кайра иштетүүдө жана жыйноодо көк манжаларды күтүүгө туура келет. Өстүрүлгөн көк бүлдүркөндүн өңү өзгөрбөйт.
