Экзотикалык жемиштер биздин мөмө-жемиш куржунубузга эбак эле кирип кеткен. Бирок, cherimoya дагы эле салыштырмалуу белгисиз - бирок даамдуу жана абдан пайдалуу. Кант алмасы деп да аталган мөмө жөнүндө сизге керектүү нерселердин баарын түшүндүрүп беребиз.
Черимоя эмнеге окшош?
Эң биринчи байкаган нерсе - черимоянын өзгөчө формасы, ал жок дегенде бүдөмүк жүрөктү элестетет. Жемиштердинжашыл, кабырчыктуу кабыгыабдан коюу, бирок жумшак.этЧеримоякрем түстүүжанакара уруктарды камтыйт
Черимоя жемиштеринин даамы кандай?
Сентябрдан февралга чейин сезондо турган мөмө-жемиштер бышкандабир аз таттуу, абдан назик жыты менен таң калтырат. Даамы ананас, банан, алмурут жана малина аралашмасын эске салат. Аны жегениңизде корицанын даамын татып көрө аласыз.
Черимоя эмнеге мынча ден соолук?
Узундугу 7-14 см болгон мөмө-жемиштерде 100 граммда 63 ккал баркоптогон пайдалуу заттаркальций, фосфор, жез, магний жана калий. Витаминдер A, B1, B2, B6, C жана E, ошондой эле көп клетчатка да даамдуу целлюлозада камтылган. Бирок шеримояларда фруктозанын үлүшү жогору болгондуктан, кант диабети менен ооругандар мөмө жегенде этият болушу керек.
Черимоя мөмөсүн кантип жесе болот?
Эң оңой жолу -этин кабыгынан (ошондой эле жегенге болот) кашыктап алуу- Черимоя өзгөчө муздаткычтын даамы. Кошумчалай кетсек, мөмөмөмө салаттарын, экзотикалык десерттердижанааралаш суусундуктардыдаярдоо үчүн идеалдуу жана бир чымчым ваниль кантындай эле даамдуу. кардамон. Эгерде сиз даамдуу жана таттууну айкалыштырууну кааласаңыз, черимояга ышталган ветчина менен кызмат кылсаңыз болот. Черимоя уруктары жегенге болбойт, ал тургай уулуу. Алар керектөөнүн алдында алынып салынат.
Черимоя кайдан?
Жемиши башындаАнд тоолорунан, тагыраагы Эквадор жана Перу өлкөлөрүнөн келет. Бирок Мексикада, Бразилияда, Чилиде жана Калифорнияда да өстүрүлөт. Башка Cherimoya өсүп жаткан өлкөлөр Испания жана Израиль, жана сейрек Италия болуп саналат. Германиянын рыногуна келген жемиштердин чоң бөлүгү ушул эки өлкөдөн келет. Транспорттук жол кыскараак болгондуктан, туруктуулук үчүн бул черимояларды сатып алуу сунушталат.
Черимоя кантип чоңойт?
Черимоябадал сымал дайыма жашыл дарактарда бийиктиги он метрге чейин өсөт. Өзүнүн келип чыгышына байланыштуу, аны жылуу жакшы көрөт жана үшүккө чыдабайт. Ошого карабастан, бир аз чеберчилик жана керектүү кам көрүү менен, геримоядорду Германияда да өстүрсө болот: Бул үчүн, сиз целлюлозадан уруктарды өтүүчү топурак менен казанга отургузасыз. Же болбосо, cherimoya өсүмдүктөрүн атайын сатуучулардан алса болот.
Кеңеш
Туура бышкан убакытты алуу
Черимоя жемиштери биздин дүкөнгө жеткенче ташуу жолу узак болгондуктан, алар бышпай жыйналат. Сатып алгандан кийин, аларды кайра иштетүүдөн мурун эң көп он күн муздаткычта сактоого болот. Жемиштерди бышуусу үчүн үйдө кагазга ороп коюшат. Черимоя женил басканда кабыгы бошогондо бышат.
