Сабиз үй бакчасында өстүрүүгө оңой болгон популярдуу тамыр жашылча катары эсептелет. Бирок кээде сакталган сабиз сактоо шарттары ыңгайсыз болсо өнүп баштайт. Буларды дагы деле колдонсо болот.
Өнүп чыккан сабиз дагы эле жесе болобу же колдонууга болобу?
Өнүп чыккан сабиз көбүнчө көгөрүп кетпесе жесе болот. Жөн гана микробдорду марттык менен жок кылып, көктүн өсүшүн текшериңиз. Жазында өнүп чыккан сабизди бакчада өстүрүп, үрөн алууга да колдонсо болот.
Ошондуктан сабиз өнүп чыгат
Сабизди нымдуу жерде сактаганда көбүнчө өнүп чыга баштайт. Экологиялык шарттардын өзгөрүшү микробдордун пайда болушуна да оң таасирин тийгизет. Температуранын жогорулашы жана узак убакытка сактоо өсүүнү стимулдайт. Идеалдуу сактоо шарттары салкын, кургак жана караңгы. Сиз эки сантиметрге жакын жашыл түсү бар бузулбаган сабизди гана сакташыңыз керек. Буларды бир чака кумга салып, терезеси жок жер төлөдөгү бөлмөгө коюшат.
Жегейби же жокпу?
Өнүп чыккан сабизди микробдорду жомарттык менен жок кылсаңыз дагы жесе болот. Жашылчаларды көгөрүп текшериңиз, анткени бул көбүнчө муздаткычта сакталганда, алар өтө нымдуу болгондо пайда болот. Көгөрүп кеткен сабизди мындан ары жебеш керек, анткени грибок мицелий өсүмдүк кыртышына көрүнбөйт.
Кеңеш
Жаңы сатылып алынган сабизди таңгактан түз алып чыгуу керек. Тамыр жашылчаларды жууп, аларды жашылча бөлүкчөсүнө кургатып сактаңыз.
Өнүп чыккан сабиз
Жазында алдын ала өнүп чыккан сабиз андан ары өстүрүү үчүн идеалдуу келет. Орто азыктандыруучу катары жашылча кумдуу, саздуу топурактарда жакшы өсөт. Суунун жакшы дренажы үчүн бош структура маанилүү. Daucus carota эки жылдык болгондуктан, өсүмдүк азыр жер астындагы тамыр тамырында сакталган энергияны гүлдөрдүн өнүгүшүнө жумшайт. Ак чатыр гүлдөр июль айында пайда болот. Сентябрь айында уруктар бышып, аларды асылдандыруу үчүн чогултсаңыздар болот.
Уруктарды колдонуңуз
Эрте сортторду март айынан баштап түз эле ачык жерге себүүгө болот. Алар майдын аягында же июнь айынын башында жыйнап алууга даяр. Эгерде сиз жаңы сабизди биротоло жыйнагыңыз келсе, май айына чейин ар бир төрт жума сайын үрөн себүү керек. Бул учурдан баштап сактоо сабиз себилет.
Кантип себүү керек:
- үч сантиметр тереңдиктеги оюктарды тарткыла
- Катар аралыктары 20 сантиметр болушун текшериңиз
- Үрөндөрдү эки-төрт сантиметр аралыкка себиңиз
- бир калыпта сугаруу керек
- Жашыл баштар пайда болбогудай өсүмдүктөрдү үйүп коюңуз
