Тоо даамы кадимки жайкы таттуудан даамы менен айырмаланат. Чөп өсүмдүктү ар кандай жолдор менен колдонсо болот жана көптөгөн сюрприздерге жакшы. Бул жерде сиз эң маанилүү колдонуу параметрлерин карап чыгасыз.
Тоонун даамдуу тамактары кандай?
Тоонун даамдуусун колдонсо болоттимьянга окшош Тамактарды кургатылган чөп менен татымалдагандай эле, жаңы тоо таттуусун да колдонсо болот. Бутактарды кургатып, сактасаңыз, татымал сизге жыл бою жеткиликтүү болот.
Тоо даамдуу жыты кандай?
Тоо даамдуу (Satureja montana)мурчтуу ысык жыты бар. Бул ошондой эле өсүмдүккө калемпир чөп деп аталып, тоо таттуусун ар кандай жолдор менен колдонууга мүмкүндүк берет. (Жайкы) таттуудан айырмаланып, тоо таттуусу ачуураак. Бул айырмачылык өсүштүн ар кандай узактыгынан да келип чыгат. Татымал катары көбүрөөк колдонулган жайкы даамдуу бир жылдык өсүмдүк катары өсүп, даамы назик келет. Тоо даамдуу, кышкы даамдуу деп да белгилүү, туура жерде бир нече жыл оңой өсөт.
Тоо даамдуулугун кантип татсам болот?
Адегенде тоо даамдуусун дозалап коюңузэкономикалуу Өсүмдүктү колдонууну жакшыраак билсеңиз, анда дагы бутактарды кошсоңуз болот. Бирок ар дайым эсиңизде болсун, кышка чыдамдуу тоонун даамы жайкы даамдууга караганда алда канча күчтүү.
Тоонун даамдуу тамактары эмне менен жакшы болот?
АйрыкчаОюн тамактарыжанаКозунун этинен жасалган тамактар тоо даамдуу даамынан пайдалуу. Мындан тышкары, чөп өсүмдүк буурчак, капуста жана жасмыктан жасалган тамактар менен жакшы айкалышат. Өсүмдүктүн сабагын жаңы же кургатылган бышырсаңыз болот. Кээ бир салаттарды тазалоо үчүн да колдонсоңуз болот. Даамдуу кургатуу жалпысынан кыйын эмес жана жыпар жыттуу заттарды узакка сактайт.
Тоонун даамдуу гүлдөрүнүн кандай пайдасы бар?
Тоо даамдуу гүлдөрүн жегенге жарактуудекорацияжегүл майы жасоо үчүн колдонсоңуз болот. Өсүмдүктүн гүлдөрүн шорполорго, салаттарга же башка тамактарга чачыңыз. Аны гүл майы үчүн колдонууда төмөнкүдөй иш кылыңыз:
- Ар кандай өсүмдүктөрдүн кургатылган жегенге жарамдуу гүлдөрүн аралаштырыңыз.
- Гүлдерди сары майга шпатель менен акырын аралаштырабыз.
- Ашкананы сары май рулетине жабышчаак пленкага салабыз.
- Муздаткычта сактайбыз, керек болсо майда кесип алабыз.
Тоо даамдуу гүлдөрүн түстүү коммерциялык гүл аралашмасы менен аралаштырсаңыз болот.
Кеңеш
Эфир майлары тамак сиңирүүнү жакшыртат
Тоо даамдуу курамындагы эфир майлары тамак сиңирүүгө оң таасирин тийгизет. Ошондуктан, бадалдын майы көбүнчө тамак сиңирүү ликерлерин өндүрүүдө колдонулат.
